tészta galuska

Káposztás nokedli helenától

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

helena26

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

175g káposzta

35 kcal
125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
38g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 601 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

700g káposzta

140 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
150g víz

0 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2405 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

48.1g káposzta

10 kcal
34.4g finomliszt

125 kcal
3.8g tojás

5 kcal
10.3g víz

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1197.6 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
822 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
190.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 601 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.9 g

Zsír

Összesen
52.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4790.5 g
Cink
5 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
333 mg
Vas
9 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
781 mg
Nátrium
3286 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
414.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
762.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
205 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
430 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
394 micro
Kolin:
254 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
185 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 2405 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.1 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 166 kcal

Hozzávalók

1 kis db káposzta
50 dkg finomliszt
1 db tojás
1.5 dl víz (szükség szerint)
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A káposztát lereszeljük, és olajon kevés sóval, borssal, kevés köménymaggal aranysárgára megsütjük.
A lisztet tojással és sóval elkeverjük, és fokozatosan keverve adagoljuk a vizet, hogy nokedli állagú legyen.
Bő, lobogó vízbe szaggatjuk, amikor feldobja a víz, leszűrjük, és a megsült káposztához keverjük.

Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 4215
Feltöltés dátuma: 2013. november 28.