Káposztaleves Ryn konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Ryn
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
18 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
375g káposzta75 kcal
-
120g sárgarépa44 kcal
-
75g újkrumpli46 kcal
-
161g csirkeszárny190 kcal
-
130g zeller47 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
45g snidling14 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
457
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
71 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
1500g káposzta300 kcal
-
480g sárgarépa175 kcal
-
300g újkrumpli185 kcal
-
642g csirkeszárny760 kcal
-
520g zeller188 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
1827
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
0.2g napraforgó olaj1 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
30.8g káposzta6 kcal
-
9.9g sárgarépa4 kcal
-
6.2g újkrumpli4 kcal
-
13.2g csirkeszárny16 kcal
-
10.7g zeller4 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0.9g petrezselyem0 kcal
-
3.7g snidling1 kcal
-
20.6g víz0 kcal
Összesen
37
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 27.6 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1256 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 299 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 448 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.6 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 923.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1061 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 182 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 570 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 3812 micro
-
β-karotin 10719 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1143 micro
Összesen
457
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 110.2 g
Zsír
-
Összesen 64.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 442 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5024.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 1196 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 530 mg
-
Foszfor 1793 mg
-
Nátrium 1385 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 222.3 g
-
Cukor 79 mg
-
Élelmi rost 64 mg
VÍZ
-
Összesen 3694.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4245 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 727 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2279 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 986 micro
-
Kolin: 589 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 15250 micro
-
β-karotin 42878 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 4571 micro
Összesen
1827
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 103.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 314 micro
-
β-karotin 882 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
37
kcal
Hozzávalók
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db káposzta
-
6 közepes db sárgarépa
-
300 g újkrumpli
-
6 db csirkeszárny
-
2 közepes db zeller
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
1 csokor snidling
-
10 dl víz
Elkészítés
- A vöröshagymát kevés olajon lepirítjuk a fokhagymával együtt, sózzuk, borsozzuk. Közben a zöldségeket megmossuk és apróra vágjuk. A hagymát, ha lepirult, kevés vízzel felöntjük, és teszünk bele egy kevés fűszerpaprikát.
- Ezután az összes hozzávalót együtt tesszük fel (a zöldségeket és a húsokat is) főzni. Rászórjuk a petrezselymet és a snidlinget, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt másfél órát főzzük, mikor felforr a leves, kicsit lejjebb lehet venni a hőfokot, de nem kell lehabozni! Szépen össze kell főzni mindent. Ha nagyon habzik, akkor át szoktam keverni a levest. Amikor már jó puhák a zöldségek, nyugodtan lehet tálalni.
- A hús lehet bármilyen, én általában csirkehússal készítem, comb, szárny, mellhús, mikor mi van itthon. A végeredmény nagyon finom. Jó étvágyat hozzá :)
- Elkészítettem: 18 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2326
- Feltöltés dátuma: 2018. május 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ryn
20 recept
Egy barátnőmtől kaptam a receptet, egyszerű, gyors és nagyon finom.