r
Nosalty Logó
kenyerek bagett

Kakukkfüves-fokhagymás francia bagett

NS
Kakukkfüves-fokhagymás francia bagett
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

617
Kalória
17.9g
Fehérje
129.3g
Szénhidrát
1.8g
Zsír
128.9g
Víz
-
Koleszterin
5.5g
Élelmi rost
2.9g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 617 kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 2467 kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 218 kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1726.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    1368 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    129.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    128.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 617 kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    71.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6907.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    225 mg
  • Kálcium
    136 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    170 mg
  • Foszfor
    879 mg
  • Nátrium
    5471 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    517.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    515.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    562 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    118 micro
Összesen 2467 kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    610.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    484 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    45.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 218 kcal

Elkészítés

  1. A liszttel elkeverjük a sót, kakukkfüvet és a fokhagymát.
  2. A langyos vízhez adjuk a cukrot, ésbelemorzsoljuk az élesztőt (nem kell felfutattni).
  3. A liszthez adjuk az élesztős vizet, és bedagasztjuk a tésztát. (Ha túl kemény lenne a tészta, lehet még hozzáadni vizet, ha viszont nagyon puha, ragad, akkor lisztet adjunk hozzá.)
  4. kb. 45 perc alatt meleg helyen duplájára kelesztjük.
  5. A megkelt tésztát átgyúrjuk, 6 részre osztjuk, és bagett formájúra sodorjuk.
  6. 2 sütőtepsit vastagon kivajazunk (de ki is lehet bélelni sütőpapírral, így biztosan nem ragad le), egymás mellé -de nem szorosan- rakunk 3 db. bagetett, és még 30 percet kelesztjük.
  7. Mielőtt betesszük sütni, lekenjük vízzel a bagettek tetejét (én 15 perc sütés után újra lekentem vízzel).
  8. Előmelegített sütőben (a sütő aljába érdemes rakni egy tálban vizet) 180 C-on (légkeveréssel) 30 perc alatt pirosra sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 75 p
  • Sütés ideje: 30 p

Korán keltem, és gondoltam, meglepem a páromat frissen sült bagettel reggelire - sikerült is :-). Nagyon finom ropogós lett!

Hasonló receptek

Összes bagett
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

osztrak-krumplisalata
krumplisaláta

Osztrák krumplisaláta

Ha Bécsben járok, mindenképpen ennem KELL Wiener Schnitzel-t (bécsi szeletet)! Sokszor volt már szerencsénk egymáshoz, de talán legutóbb adták hozzá a legfinomabb krumplisalátát. Ezt ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept