húsételek tejfölös csirke

Kakukkfüves csirkemell krémes sárgarépával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Pogácsa

Kakukkfüves csirkemell krémes sárgarépával

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
100g joghurt

61 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 439 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
30g kakukkfű

30 kcal
200g joghurt

122 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 878 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

0.9g olívaolaj

8 kcal
12.6g csirkemellfilé

15 kcal
38.2g sárgarépa

14 kcal
3.4g kakukkfű

3 kcal
22.5g joghurt

14 kcal
22.5g tejföl

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1008.2 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
336 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
345.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1455 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
5261 micro
β-karotin
12993 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
391 micro

Összesen 439 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
57.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2016.4 g
Cink
4 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
671 mg
Vas
7 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
719 mg
Nátrium
416 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
691.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2910 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
306 micro
α-karotin
10521 micro
β-karotin
25986 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
783 micro

Összesen 878 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
327 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
1182 micro
β-karotin
2918 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
0.5 db csirkemellfilé (nagy fél csirkemell)
2 nagy db sárgarépa
10 szál kakukkfű
2 dl joghurt
2 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellfilébe két nagy zsebet vágunk. 5-5 szál kakukkfüvet tuszkolunk bele, fogpiszkálóval összefogatjuk. Jól megsózzuk, megborsozzuk.
Egy serpenyőben kevés olívaolajon erősen körbepirítjuk. Nagyon pici vizet öntünk alá (mehetett volna kevés fehérbor is, de csak vörösbor volt itthon), lefedjük, és kb. 15-20 percig csendesen pároljuk.
Közben a sárgarépát hasábokra vágjuk. A félig párolt csirkemellet a serpenyő közepére igazítjuk, körbeszórjuk a sárgarépa-hasábokkal. Ráöntjük a pohár joghurtot, kicsit megsózzuk, összekeverjük az egészet. A serpenyőt újra lefedjük, pároljuk együtt az ételt tovább.
Amikor a hús is és a sárgarépa is megpuhult, kiemeljük a csirkemellet, hagyjuk egy kicsit pihenni, majd felszeleteljük. A serpenyőben lévő sárgarépára még öntünk egy pohár tejfölt, hogy krémesebb legyen.
Tálalás előtt visszarakjuk a felszeletelt húst a serpenyőbe. Bulgurt főztem hozzá.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1109
Feltöltés dátuma: 2020. szeptember 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tejfölös csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Pogácsa 392 recept

Szép nagy duci csirkemellfilét vettem. Könnyű volt rajta két zsebet is vágni. A kakukkfű nő a kertben, mint a dudva, szeretjük, szóval egyértelmű volt, hogy ezzel töltöm a zsebeket.