édes keksz zabpelyhes keksz

Kakaós tönkölykeksz Aventerra konyhájából

Aventerra

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 púpozott ek teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 ek búzakorpa (púpozott)
4 ek zabpehely (púpozott)
10 dkg margarin
2 ek xilit (csapott)
1 db tojás
2 tk fahéj
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk szódabikarbóna

660

Kalória

14.3g

Fehérje

56.9g

Szénhidrát

46.1g

Zsír

34g

Víz

90g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
3g búzakorpa

5 kcal
12g zabpehely

45 kcal
50g margarin

359 kcal
10g xilit

24 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 660 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
5g búzakorpa

11 kcal
24g zabpehely

91 kcal
100g margarin

717 kcal
20g xilit

48 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 1320 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

30.7g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

104 kcal
1.5g búzakorpa

3 kcal
7.4g zabpehely

28 kcal
30.7g margarin

220 kcal
6.1g xilit

15 kcal
16.9g tojás

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.1g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
0.6g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 405 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
949.8 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
49 mg
Vas
5 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
316 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
56.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
308 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
238 micro

Összesen 660 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
92.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1899.5 g
Cink
7 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
99 mg
Vas
10 mg
Magnézium
308 mg
Foszfor
798 mg
Nátrium
632 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
113.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
896 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
845 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
615 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
475 micro

Összesen 1320 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
582.7 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
30 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
20.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

Egy edénybe kimérjük a száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet, korpát, pelyhet, kakaóport, fahéjat, szódabikarbónát, xilitet, majd elkeverjük. Nekem nincsen mérlegem, ezért vagy bögrével mére, vagy kanállal.
Kicsit megmelegíthetjük a margarint, hogy könnyebb legyen vele dolgozni, beletesszük a száraz keverékbe, majd a tojást felverve szintén beletesszük, és egységes masszává keverjük.
Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd diónyi golyókat formázunk a masszánkból, ezeket a tenyerünkben ellapítjuk, és rátesszük a papírra, picit sütéskor nőni fognak a szódabikarbóna miatt. Nekem 10 db lett belőle.
Alacsony lángon sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Testvérem 3 hét Gerecsés terepgyakorlat után jön hozzám, száraz ételen és konzerven éltek. Felhívott telefonon: "Nagyon kívánom a házi kosztot, de kérlek, süss sütit is!" Így a mai napomat a sütés-főzésnek szenteltem.