édes keksz kakaós keksz

Kakaós pöffeteg ahogy Dorka készíti

5,0

3 ÉRTÉKELÉS•

8adag

Idő

22perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

30 dkg finomliszt
12 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
40 dkg cukor (kristálycukor)
12 dkg vaj
4 db tojás
1 csipet só

Hempergetéshez:

5 púpozott ek porcukor

557

Kalória

10g

Fehérje

100.3g

Szénhidrátok

16.9g

Zsír

25.8g

Víz

122.3g

Koleszterin

6.6g

Rost

62.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához:

38g finomliszt

137 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g cukor

194 kcal
15g vaj

108 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal

Hempergetéshez:

13g porcukor

48 kcal

Összesen 557 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához:

300g finomliszt

1092 kcal
120g cukrozatlan kakaópor

274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
400g cukor

1548 kcal
120g vaj

860 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal

Hempergetéshez:

100g porcukor

387 kcal

Összesen 4444 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához:

23.6g finomliszt

86 kcal
9.4g cukrozatlan kakaópor

22 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
31.4g cukor

122 kcal
9.4g vaj

68 kcal
17.3g tojás

22 kcal
0g só

0 kcal

Hempergetéshez:

7.9g porcukor

30 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
11% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
778.8 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
153 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
159 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.3 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 557 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
11% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
135.1 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
978 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6230.7 g
Cink
13 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
1224 mg
Vas
25 mg
Magnézium
695 mg
Foszfor
2807 mg
Nátrium
1271 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
802.7 g
Cukor
503 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
206.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
637 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1073 micro

Összesen 4444 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
11% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
96 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.1 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A lisztet, kakaót, sütőport és a sót összekeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat és a vajat is.
Kb. egy órára a hűtőbe rakjuk, hogy könnyebben formázható legyen a massza.
Kb. diónyi gombócokat formázunk a tésztából, majd porcukorba hempergetjük őket.
Sütőpapíros tepsibe helyezzük a gombócokat. Hagyjunk egy kis távolságot a gombócok között, mert sütés közben szét fognak terülni.
200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és kb. 12 percig sütjük őket.