Kakaós pöffeteg ahogy Dorka készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához:
-
38g finomliszt137 kcal
-
34 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
Hempergetéshez:
-
13g porcukor48 kcal
Összesen
557
kcal
- 7% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához:
-
300g finomliszt1092 kcal
-
120g cukrozatlan kakaópor274 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
400g cukor1548 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
Hempergetéshez:
-
100g porcukor387 kcal
Összesen
4444
kcal
- 7% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához:
-
23.6g finomliszt86 kcal
-
9.4g cukrozatlan kakaópor22 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
31.4g cukor122 kcal
-
9.4g vaj68 kcal
-
17.3g tojás22 kcal
-
0g só0 kcal
Hempergetéshez:
-
7.9g porcukor30 kcal
Összesen
350
kcal
- 7% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 778.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 351 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.3 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 25.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
557
kcal
- 7% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 79.9 g
Zsír
-
Összesen 135.1 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 978 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6230.7 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 183 mg
-
Kálcium 1224 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 695 mg
-
Foszfor 2807 mg
-
Nátrium 1271 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 802.7 g
-
Cukor 503 mg
-
Élelmi rost 53 mg
VÍZ
-
Összesen 206.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1131 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 211 micro
-
Kolin: 637 mg
-
Retinol - A vitamin: 1115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 190 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1073 micro
Összesen
4444
kcal
- 7% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 489.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.1 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 16.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
350
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
30 dkg finomliszt
-
12 dkg cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
-
12 dkg vaj
-
4 db tojás
-
1 csipet só
Hempergetéshez:
-
5 púpozott ek porcukor
Elkészítés
Tésztához:
- A lisztet, kakaót, sütőport és a sót összekeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat és a vajat is.
- Kb. egy órára a hűtőbe rakjuk, hogy könnyebben formázható legyen a massza.
- Kb. diónyi gombócokat formázunk a tésztából, majd porcukorba hempergetjük őket.
- Sütőpapíros tepsibe helyezzük a gombócokat. Hagyjunk egy kis távolságot a gombócok között, mert sütés közben szét fognak terülni.
- 200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és kb. 12 percig sütjük őket.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Receptkönyvben: 129
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 9620
- Feltöltés dátuma: 2013. december 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Gyorsan elkészíthető süteményt kerestem. Ezt a receptet Gasztromanó oldalán találtam. Mindenkinek nagyon ízlett eddig. :)