tészta sajtos tészta

Käsespätzle ahogy én szeretem

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Mr Master

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

sörös

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
13g búzadara

45 kcal
55g tojás

69 kcal
50g sör

22 kcal
0g só

0 kcal
63g sajt

220 kcal
25g vaj

179 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 990 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
50g búzadara

180 kcal
220g tojás

277 kcal
200g sör

86 kcal
0g só

0 kcal
250g sajt

880 kcal
100g vaj

717 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 3960 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

37.9g finomliszt

138 kcal
3.8g búzadara

14 kcal
16.7g tojás

21 kcal
15.2g sör

7 kcal
0g só

0 kcal
18.9g sajt

67 kcal
7.6g vaj

54 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
311 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1489.7 g
Cink
3 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
462 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
486 mg
Nátrium
410 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
131.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
445 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
441 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 990 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
143.5 g

Zsír

Összesen
175.4 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5958.7 g
Cink
13 mg
Szelén
267 mg
Kálcium
1849 mg
Vas
11 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
1943 mg
Nátrium
1639 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
427.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
527.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1781 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
211 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
317 micro
Kolin:
698 mg
Retinol - A vitamin:
1763 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1064 micro

Összesen 3960 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 301 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
50 g búzadara
4 db tojás
2 dl sör
só ízlés szerint
25 dkg sajt (ementáli és bergkäse 4:1 arányban)
10 dkg vaj
1 csipet fekete bors

Elkészítés

Liszt, dara, tojás, sör, só össze! Természetesen csomómentesre keverjük.
Kiszaggatjuk lobogó vízben, kicsit hagyjuk főni, majd leszűrjük.
A sajtokat egy edényben a vajjal felolvasztjuk, majd összekeverjük a nokedlival, kicsit megborsozzuk (lehet helyette vegetát is használni), és egy hőálló edényben betesszük a sütőbe. Nem mondom, mennyi ideig, valaki nyúlósan, valaki ropogósan szereti, figyeljük, az a tuti! :)
Tálaláskor piríthatunk rá egy kis bacont, apróra vágott vöröshagymát vagy friss paradicsomot ajánlanék hozzá. Sok sikert hozzá! :) Ez az adag 4 jó étvágyú emberkét jóllakat.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2303
Feltöltés dátuma: 2015. június 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - sajtos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - osztrák
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - sörös
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Mr Master 3 recept

Sokáig adták a menzán nálunk, aztán abba maradt, így gondoltam, elkészítem. Először egy alpesi kis vendégházban találkoztam vele. Hiba lenne nem megkóstolni.:)