Juhtúrós-spenótos lasagne
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Panno
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta és összeállítás
-
42g lasagne tészta155 kcal
-
25g edami sajt89 kcal
Spenót
-
75g spenót12 kcal
-
42g juhtúró118 kcal
-
17g ricotta25 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Besamel
Összesen
556
kcal
- 14% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta és összeállítás
-
250g lasagne tészta928 kcal
-
150g edami sajt536 kcal
Spenót
-
450g spenót75 kcal
-
250g juhtúró708 kcal
-
100g ricotta150 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Besamel
Összesen
3340
kcal
- 14% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta és összeállítás
-
13.1g lasagne tészta48 kcal
-
7.8g edami sajt28 kcal
Spenót
-
23.5g spenót4 kcal
-
13.1g juhtúró37 kcal
-
5.2g ricotta8 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.4g olívaolaj4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Besamel
Összesen
175
kcal
- 14% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 25.9 g
Zsír
-
Összesen 29.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1186.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 399 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 302 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 78.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 391 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 263 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 212 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3060 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6609 micro
Összesen
556
kcal
- 14% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 155.4 g
Zsír
-
Összesen 177.4 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 290 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7117.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 2395 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 524 mg
-
Foszfor 1810 mg
-
Nátrium 2151 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 271.3 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 472.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2346 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1580 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1273 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 816 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18360 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39652 micro
Összesen
3340
kcal
- 14% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 371.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 83 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 959 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2072 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
Tészta és összeállítás
-
25 dkg lasagne tészta
-
15 dkg edami sajt
Spenót
-
25 dkg juhtúró
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
Besamel
-
5 csapott ek teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
-
5 dkg vaj
-
6 dl tej
Elkészítés
Tészta és összeállítás
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
- Az olajon felolvasztjuk a spenótot, hozzányomjuk a fokhagymát, ízesítjük a fűszerekkel.
- Ha kész, elzárjuk a gázt, és hozzákeverjük a kétféle túrót.
- Közben lereszeljük a sajtot és elkészítjük a besamelt.
- 5 dkg vajon megfuttatjuk a lisztet, közben felforrósítjuk a tejet. Ha kezd összeállni a liszt, apránként hozzáöntjük a tejet, közben mindig jól elkeverjük, hogy csomómentes maradjon a mártás. Ha végeztünk a tejjel, megvárjuk, míg egyet rottyan, elzárjuk a gázt, és fűszerezzük ízlés szerint.
- Jöhet az összeállítás. Egy tűzálló tál alját vékonyan bekenjük besamellel, jöhet egy réteg tészta, majd besamel, sajt és spenót. Ismét tészta, besamel, sajt és spenót következik. Így folytatjuk a rétegzést, ügyeljünk, hogy a tetejére már csak tészta, besamel és sajt kerül.
- Ha kész, mehet a sütőbe, jól fél óra alatt megpuhul a tészta.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 173
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 11651
- Feltöltés dátuma: 2015. január 31.
Ajánló
Cifrázzuk bátran, mindent elbír: dió, fekete olíva, répa, stb.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Panno
63 recept
Egész héten spenótos lasagne járt a fejemben, hát hétvégén végre megcsináltam.