egytálételek rakott krumpli

Juhtúrós rakott krumpli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Katharosz

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

60perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

200g burgonya

116 kcal
75g juhtúró

212 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
8g finomliszt

27 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
100g tejföl

198 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1087 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

800g burgonya

462 kcal
300g juhtúró

849 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
30g finomliszt

109 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
400g tejföl

792 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4347 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

33.7g burgonya

19 kcal
12.6g juhtúró

36 kcal
14.3g vöröshagyma

5 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
7.2g napraforgó olaj

63 kcal
16.8g tejföl

33 kcal
4.2g főzőtejszín

6 kcal
9.3g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
89.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722.6 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
193 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
319.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 1087 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.1 g

Zsír

Összesen
358.8 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
1021 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2890.4 g
Cink
7 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
770 mg
Vas
10 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
1250 mg
Nátrium
510 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
184 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
1277.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
999 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
146 mg
D vitamin:
161 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
762 mg
Retinol - A vitamin:
983 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1062 micro

Összesen 4347 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 183 kcal

Hozzávalók

80 dkg burgonya (nem szétfővő)
30 dkg juhtúró
2 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál finomliszt
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
4 dl tejföl
1 dl főzőtejszín
4 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek vaj (a tűzálló tál kikenéséhez)

Elkészítés

A krumplit héjában megfőzzük, de nem túl puhára, ha kihűlt lehúzzuk a héját és karikára vágjuk.
A hagymát megtisztítjuk és vékony karikára vágjuk, majd a liszttel összekeverjük.
A tojásokat összekeverjük a tejföllel és a tejszínnel, megsózzuk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük, egy tűzálló tálat kivajazunk, a hagymakarikákat bő, forró olajban úszva aranybarnára sütjük, majd kiszedjük és lecsepegtetjük.
A tálba lerakunk egy sor krumplit, sózzuk, borsozzuk, rámorzsoljuk a juhtúrót, befedjük a hagymakarikákkal, majd rárakjuk a maradék krumplit, szintén sózzuk, borsozzuk, majd leöntjük a tojásos tejföllel.
Ezután a sütőben kb. 1 órán át sütjük. A sütési idő vége felé a felső lángra tesszük. Ha megsült, adagokra vágjuk és forrón tálaljuk, friss salátát kínálunk hozzá.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 153
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 11700
Feltöltés dátuma: 2013. január 27.