Japán gyümölcsrizs mentás lime-habbal, licsivel
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
63g sushi rizs224 kcal
-
2 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
85g lime21 kcal
-
45g menta32 kcal
-
50g növényi tejszín126 kcal
Összesen
502
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g sushi rizs895 kcal
-
10g licsi konzerv7 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
340g lime86 kcal
-
180g menta126 kcal
-
200g növényi tejszín502 kcal
Összesen
2003
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
23.1g sushi rizs83 kcal
-
0.9g licsi konzerv1 kcal
-
9.3g cukor36 kcal
-
31.5g lime8 kcal
-
16.7g menta12 kcal
-
18.5g növényi tejszín46 kcal
Összesen
186
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.1 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 108.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
502
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.1 g
Zsír
-
Összesen 49.6 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1441 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 541 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 372.4 g
-
Cukor 114 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 435.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 387 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 147 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 807 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2003
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 133.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 40.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg sushi rizs
-
1 db licsi konzerv
-
10 dkg cukor
-
4 db lime
-
2 dl növényi tejszín
Elkészítés
- A sushi rizst megfőzzük ugyanolyan módon, ahogy a sushi készítéshez. Ha más fajta rizzsel helyettesítjük (pl. rövidszemű), akkor egy csipet sóval és egy csipet cukorral főzzük meg puhára, ragadósra.
- A megfőtt rizst hagyjuk kihűlni.
- Egy kis keverőpohárba reszeljük bele a lime-ok héját, levét nyomjuk ki. Adjuk hozzá a cukrot és a megmosott mentaleveleket, és kézi turmixgéppel aprítsuk össze.
- A keményre felvert növényi tejszínhabhoz adjuk hozzá. A tejszínhabot forgassuk össze a rizzsel.
- Ízlés szerint adható még hozzá cukor.
- Jól hűtsük be, tálaláskor adjunk hozzá licsi gyümölcsöt, tetejét díszítsük egy mentalevéllel.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8031
- Feltöltés dátuma: 2011. április 28.
Ajánló
Nem feltétlenül japán étkezésekhez, hanem bármilyen ételsor után üdítő ez a desszert! Fogyasztását el tudom még képzelni egy meleg nap után a teraszon, kertben üldögélve.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az egyik legnagyobb sushi étteremhálózat kínálja desszertként, habár nem eredeti japán ételről van szó. Amint megkóstoltam, a rabjává váltam, és elhatároztam, hogy elkészítem. A licsit még én kombináltam hozzá, hogy még "japánosabb" legyen, illetve egy kis gyümölccsel is záruljon az étkezés, ha már desszertről van szó.