egytálételek omlett

Ízletes tofurántotta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Hankusz Sára

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

150g tofu

216 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
50g kolbász

226 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
6g élesztőpehely

20 kcal

Összesen 506 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

300g tofu

432 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
100g kolbász

452 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
12g élesztőpehely

39 kcal

Összesen 1012 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

63.8g tofu

92 kcal
10.6g lilahagyma

4 kcal
21.3g kolbász

96 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2.6g élesztőpehely

8 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2365.1 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
1032 mg
Vas
4 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
330 mg
Nátrium
875 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
125.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 506 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
79.2 g

Zsír

Összesen
75.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4730.2 g
Cink
6 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
2063 mg
Vas
8 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
660 mg
Nátrium
1750 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
250.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1012 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1006.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
439 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 215 kcal

Hozzávalók

300 g tofu
1 kis fej lilahagyma
100 g kolbász (opcionális)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint (fekete só (tojásos ízt biztosítja))
kurkuma ízlés szerint
1 ek élesztőpehely

Elkészítés

A tofut egy villa segítségével vagy a kezünkkel elmorzsoljuk egy tálban. Mehetnek rá a fűszerek és alaposan keverjük át.
A lila hagymát apróra vágjuk fel és kevés olívaolajon fonnyasszuk meg. Erre dobhatunk kolbászt, amennyiben igényt tartunk rá és azt is pirítsuk át kicsit.
Ha ezzel megvagyunk, öntsük rá a tofus egyveleget és süssük pár percig.
Kovászos kenyérrel és zöld csírákkal tálaljuk. Jó étvágyat!

Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 404
Feltöltés dátuma: 2022. szeptember 23.

Ajánló

Ne sajnáljuk belőle a fekete sót.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - omlett

további kategória: mentes receptek kategória: vegán receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - reggeli
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Hankusz Sára 170 recept

Abban az esetben, ha valaki nem fogyaszt tojást, kiváló megoldást nyújthat a tofuból készült rántotta. Finom, egyszerű és egészséges, így bárkinél befutó kaja lehet.