Irdalt ínyenc cukkini
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
120g cukkini19 kcal
-
25g gépsonka35 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
205
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
480g cukkini78 kcal
-
100g gépsonka138 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
821
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
43.8g cukkini7 kcal
-
9.1g gépsonka13 kcal
-
9.1g parmezán sajt36 kcal
-
36.5g paradicsom7 kcal
-
1.5g olívaolaj13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
76
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1199 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 324 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 241 mg
-
Nátrium 583 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 210.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 602 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 2546 micro
Összesen
205
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.8 g
Zsír
-
Összesen 47.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4796.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 1297 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 963 mg
-
Nátrium 2332 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 840.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 421 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 404 micro
-
β-karotin 2409 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 10182 micro
Összesen
821
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 437.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 37 micro
-
β-karotin 220 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 939 micro
-
Lut-zea 929 micro
Összesen
76
kcal
Hozzávalók
-
4 kis db cukkini
-
10 dkg gépsonka
-
4 közepes db paradicsom
-
4 teáskanál olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
4 csipet fekete bors
-
4 csipet kakukkfű
Elkészítés
- Egy nagy lábosban vizet forralunk, és enyhén megsózzuk. Ebbe tesszük a cukkinikat három percre. Ezután kivesszük, lecsepegtetjük, és kissé hűlni hagyjuk. A sajtot vékony szeletkékre vágjuk, a gépsonka-szeleteket negyedeljük, a paradicsomokat vékonyan felkarikázzuk.
- A cukkinik alját egy éles késsel egyenesre vágjuk, hogy ne dőljenek fel a tepsiben. Ezután kb. fél centiméterenként félig, esetleg háromnegyedig bevágjuk. A vágásokba felváltva beletesszük a sajtot, a gépsonkát és a paradicsomot.
- Az így "megtűzdelt" cukkinikra kevéske olívaolajat locsolunk, és meghintjük fűszerekkel. Előmelegített sütőbe tesszük, és 15 percig sütjük. A sütőből kivéve tetszőleges körettel langyosan kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 50x40
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1928
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 20.
Ajánló
A gépsonkát bármilyen más felvágottal is helyettesíthetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept
Nyaranta a cukkini a leggyakrabban felhasznált zöldségféle a konyhámban. Most ezzel a módszerrel készítettem el, és tettem változatossá a hétvégi ebédet.