Ínyenc rakott tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Klári
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tészta alaphoz
-
83g csuszatészta309 kcal
-
12 kcal
-
2g só0 kcal
A gombapörkölthöz
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
17g paradicsom3 kcal
-
35 kcal
-
1g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bors0 kcal
A cukkini előkészítéséhez
A tepsi kikenéséhez és a rétegezett tészta tetejére
-
8g petrezselyem3 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
67g tejföl132 kcal
-
2g vaj17 kcal
Összesen
603
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tészta alaphoz
-
500g csuszatészta1855 kcal
-
71 kcal
-
12g só0 kcal
A gombapörkölthöz
-
600g csiperkegomba128 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
7g só0 kcal
-
0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g bors1 kcal
A cukkini előkészítéséhez
-
500g cukkini81 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
6g só0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
A tepsi kikenéséhez és a rétegezett tészta tetejére
-
45g petrezselyem16 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
3620
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tészta alaphoz
-
19.9g csuszatészta74 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
0.5g só0 kcal
A gombapörkölthöz
-
23.8g csiperkegomba5 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
4g paradicsom1 kcal
-
8 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bors0 kcal
A cukkini előkészítéséhez
-
19.9g cukkini3 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj6 kcal
A tepsi kikenéséhez és a rétegezett tészta tetejére
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
4.4g tojás6 kcal
-
15.9g tejföl31 kcal
-
0.6g vaj4 kcal
Összesen
144
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 26.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2345.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 371 mg
-
Nátrium 1681 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 280 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 264 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 572 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 429 micro
-
Lut-zea 2220 micro
Összesen
603
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 115.1 g
Zsír
-
Összesen 157.8 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 626 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14070.4 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 417 mg
-
Kálcium 783 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 506 mg
-
Foszfor 2225 mg
-
Nátrium 10087 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 448.8 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1679.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1027 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 187 mg
-
D vitamin: 120 micro
-
K vitamin: 778 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1581 micro
-
Kolin: 608 mg
-
Retinol - A vitamin: 733 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 3433 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 13321 micro
Összesen
3620
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 559.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 401 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 136 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 102 micro
-
Lut-zea 529 micro
Összesen
144
kcal
Hozzávalók
A tészta alaphoz
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 teáskanál só
A gombapörkölthöz
-
60 dkg csiperkegomba
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 db paradicsom
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 tk só
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
0.5 kk kakukkfű
A cukkini előkészítéséhez
-
50 dkg cukkini
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál só
-
2 ek napraforgó olaj
A tepsi kikenéséhez és a rétegezett tészta tetejére
-
1 csokor petrezselyem
-
2 db tojás
-
4 dl tejföl
Elkészítés
A tészta alaphoz
- A hagymát megtisztítjuk és apró kockára vágva 3 ek olajon megpároljuk.
- A gombát megtisztítjuk, kicsi kockára vágjuk, a paradicsom héját lehúzzuk, felkockázzuk és a megpárolt hagymára tesszük, belekeverjük a borsot, paprikát, kakukkfűvet és 1 tk sót.
- Rövid levű gombapörköltet főzünk, a végén 2 ek tejfölt adunk hozzá.
- Közben megtisztítjuk a cukkinit és apró kockára vágjuk.
- 2 ek olajon a szétzúzott fokhagymát megfuttatjuk, hozzáadjuk a cukkinit és 1 tk sót, fedő alatt puhára pároljuk.
- Közben megfőzzük a tésztát.(Sós, olajos vízben(2 tk só- 1 ek olaj), ügyeljünk arra, hogy a tészta ne főjjön szét.)
- A sütőt előmelegítjük 220°-ra.
- Felaprítjuk a petrezslyemzöldet, felverjük a 2 tojást és belekeverjük a tejfölbe.
- Egy tűzálló tálat vagy tepsit kikenünk vajjal, a tészta 1/3-át beleterítjük, rá a gombapörköltet, majd a maradék tészta felét, erre kerül a cukkini, amire a tejföl felét símítjuk.
- A maradék tésztával zárunk, amire rásímítjuk a maradék tejfölt.
- Betesszük az előmelegített sütőbe és szép pirosra sütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 365
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 89643
- Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 29.
Ajánló
Érdemes farfalle tésztával is kipróbálni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Klári
74 recept
Barátnőmtől származó recept, kiváló egytálétel vegetáriánusoknak is.