pizza sonkás pizza

Ínyenc pizza olívával és prosciuttoval

SPAR

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

SPAR

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A pizzaszószhoz

2 ek olívaolaj
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
5 dl passzírozott paradicsom
1 csipet só
bors ízlés szerint
1 tk oregánó
1 teáskanál balzsamecet

A pizzához

160 g pizzatészta (1 db)
50 g csiperkegomba (natúr gombaszelet)
4 db paradicsom
10 db olajbogyó
10 dkg mozzarella (bivalymozzarella)
5 dkg prosciutto (prosciutto cotto)
50 g rukkola (1 csomag)
2 ek olívaolaj

338

Kalória

16.9g

Fehérje

33.5g

Szénhidrátok

18.3g

Zsír

260.4g

Víz

24.1g

Koleszterin

Rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A pizzaszószhoz

4g olívaolaj

35 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

A pizzához

40g pizzatészta

92 kcal
13g csiperkegomba

3 kcal
100g paradicsom

18 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
25g mozzarella

75 kcal
13g prosciutto

31 kcal
13g rukkola

3 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 338 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A pizzaszószhoz

16g olívaolaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

A pizzához

160g pizzatészta

368 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
400g paradicsom

72 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g prosciutto

125 kcal
50g rukkola

13 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1350 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A pizzaszószhoz

1.1g olívaolaj

10 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
35.1g passzírozott paradicsom

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

A pizzához

11.2g pizzatészta

26 kcal
3.5g csiperkegomba

1 kcal
28.1g paradicsom

5 kcal
2.1g olajbogyó

2 kcal
7g mozzarella

21 kcal
3.5g prosciutto

9 kcal
3.5g rukkola

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1713.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
189 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
1302 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
260.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
983 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
19942 micro
Lut-zea
641 micro

Összesen 338 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.5 g

Zsír

Összesen
73.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6853.5 g
Cink
5 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
754 mg
Vas
10 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
672 mg
Nátrium
5207 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
134 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1041.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
522 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
3930 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
79767 micro
Lut-zea
2564 micro

Összesen 1350 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
365 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
276 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5594 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A pizzaszószhoz

A pizzaszószhoz az olajat egy kis edényben felhevítjük, majd belereszeljük a vöröshagymát. Néhány percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Elkeverjük, és beletesszük a darabolt paradicsomokat, majd a fűszereket. Közepes lángon sűrűre főzzük, végül kevés balzsamecettel ízesítjük.
A pizzalapot bekenjük a paradicsomszósszal. Rápakoljuk a gombát, a paradicsomszeleteket és a felaprított olívabogyót, majd a szeletekre vágott sajtot.
230 fokra előmelegített sütőbe tesszük 8-10 percre. Ha elkészült, a tetejére fektetjük a sonkaszeleteket, és friss rukkolával megszórjuk, és olívaolajjal meglocsoljuk.