Indiai görög-joghurtos csirke
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Meerkat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
Csirke
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
1g koriander0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g kókuszolaj22 kcal
-
113g görög joghurt116 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
0g chili0 kcal
Basmati rizs
-
50g basmati rizs179 kcal
-
13g zöldborsó10 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g kókuszolaj22 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g víz0 kcal
Vöröslencse
-
50g vöröslencse179 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
3g kókuszolaj22 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
776
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
Csirke
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
3g koriander1 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
450g görög joghurt464 kcal
-
2g garam masala0 kcal
-
0g chili0 kcal
Basmati rizs
-
200g basmati rizs716 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
400g víz0 kcal
Vöröslencse
-
200g vöröslencse716 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3113
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
Csirke
-
23.9g csirkemellfilé29 kcal
-
7.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0.1g koriander0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g kókuszolaj4 kcal
-
17.9g görög joghurt18 kcal
-
0.1g garam masala0 kcal
-
0g chili0 kcal
Basmati rizs
-
8g basmati rizs29 kcal
-
2g zöldborsó2 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.4g kókuszolaj4 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
15.9g víz0 kcal
Vöröslencse
-
8g vöröslencse29 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
8g paradicsom1 kcal
-
0.4g kókuszolaj4 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
125
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 55.7 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 880.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 569 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 354.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 263 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 329 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
776
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 222.8 g
Zsír
-
Összesen 87.8 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3521.1 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 171 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 411 mg
-
Foszfor 2275 mg
-
Nátrium 331 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 357.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1416.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 72 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1051 micro
-
Kolin: 544 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 214 micro
-
β-karotin 1314 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1526 micro
Összesen
3113
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 205 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
Csirke
-
60 dkg csirkemellfilé
-
2 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál gyömbérpor
-
1 ek koriander
-
1 db fahéjrúd
-
2 db babérlevél
-
5 db zöld kardamom
-
3 db szegfűszeg
-
1 teáskanál kurkuma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek kókuszolaj
-
450 g görög joghurt
-
1 teáskanál garam masala
Basmati rizs
-
20 dkg basmati rizs
-
5 dkg zöldborsó
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek kókuszolaj
-
1 teáskanál köménymag
-
1 db fahéjrúd
-
3 db szegfűszeg
-
3 db zöld kardamom
-
2 db csillagánizs
-
1 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
4 dl víz
Vöröslencse
-
20 dkg vöröslencse
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 közepes db paradicsom
-
1 ek kókuszolaj
-
1 teáskanál köménymag
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál gyömbérpor
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 teáskanál kurkuma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
Csirke
- Kókuszolajban megpirítjuk a hagymát, fokhagymát és a fűszereket. Majd hozzáadjuk a kockákra vágott csirkemellet, és egyből ráöntjük a görög joghurtot.
- 15 percig lefedve főzzük, majd a végén adjuk hozzáadjuk a sót és a garam masalát.
Basmati rizs
- A basmati rizst fél órán át beáztatjuk vízbe.
- Kókuszolajban megpirítjuk a hagymát és a fűszereket. A basmati rizsről leöntjük a vizet, és beleborítjuk a serpenyőbe, 2 percig pirítjuk.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy épphogy lefedje, és a borsót hozzáadjuk. Addig főzzük lefedve, amíg el nem fő teljesen a víz.
Vöröslencse
- A vöröslencsét 1 órán át vízben áztatjuk.
- Kókuszolajban megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, apró kockákra vágott paradicsomot és a fűszereket.
- A vöröslencsét kb. 15 percig lefedve megfőzzük (kevés vízben), majd hozzáöntjük a serpenyőben pirított hozzávalókat, és ha kell, még adunk hozzá vizet. A víz mennyiségétől függ, hogy folyósabb vagy sűrűbb állaga lesz-e a köretnek. További 10 percig főzzük.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 142
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 4922
- Feltöltés dátuma: 2019. május 31.
Ajánló
Naan kenyérrel lehet tálalni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Meerkat
4 recept
Kedvenc indiai ételem!
