pite almás pite

Igazi kanadai almáspite vaníliafagyival

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

NovakAndi

8adag

Előkészítés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

50g tönkölybúza liszt

169 kcal
13g xilit

30 kcal
31g margarin

224 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A töltelékhez

19g dió

123 kcal
125g alma

59 kcal
1g xilit

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 645 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

400g tönkölybúza liszt

1352 kcal
100g xilit

240 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

150g dió

981 kcal
1000g alma

468 kcal
5g xilit

12 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 5139 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

19.6g tönkölybúza liszt

66 kcal
4.9g xilit

12 kcal
12.2g margarin

88 kcal
2.7g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
2.7g tojás

3 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A töltelékhez

7.3g dió

48 kcal
48.9g alma

23 kcal
0.2g xilit

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
501.9 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
47 mg
Vas
3 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
117.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
291 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
271 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 645 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
97.7 g

Zsír

Összesen
331.5 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
139 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4015.1 g
Cink
19 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
376 mg
Vas
25 mg
Magnézium
849 mg
Foszfor
2446 mg
Nátrium
188 mg
Réz
5 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrátok

Összesen
500.4 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
75 mg

VÍZ

Összesen
939.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2327 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
272 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
406 micro
Kolin:
409 mg
Retinol - A vitamin:
2169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1828 micro
β-crypt
108 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1440 micro

Összesen 5139 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 252 kcal

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg tönkölybúza liszt (fehér vagy sima liszt)
10 dkg xilit (vagy kristálycukor)
25 dkg margarin (vagy növényi margarin)
1 db tojás
1 csipet só
1 db tojás (a kenéshez)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

15 dkg dió (durvára tört)
5 közepes db alma (savanykás)
1 teáskanál xilit (vagy kristálycukor, ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

Az almát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, majd az édességi szinttől függően édesítjük vagy cukrozzuk (lehet, nem is kell bele cukor, ha elég édes), fahéjazzuk, és zsiradék nélkül egy teflon serpenyőben puhára pároljuk, majd hagyjuk kihűlni.
A lisztet, a nyírfacukrot vagy sima cukrot, a tojást, és amargarint pici sóval összegyúrjuk.
A tésztát kétfelé vesszük, majd a tortaforma méretére nyújtjuk, és a kivajazott, kilisztezett formába simítjuk. Jó, ha kicsit felér a forma oldalára.
A durvára tört dióval megszórjuk a tésztát, majd erre jön a puha almatöltelék.
Legvégül a tészta másik felét is kinyújtjuk, a süti tetejére helyezzük, az oldalait összenyomkodjuk, a tetejét megszurkáljuk, és megkenjük a felvert tojással.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Langyosan, vaníliafagyival tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 136
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 17958
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NovakAndi 48 recept

Ezt a sütireceptet az egyik legkedvesebb barátnőmtől kaptam, aki egy kanadai fiúhoz ment feleségül. Ők így készítik az almás pitét. Amikor elkészítem, mindig biztos sikert arat. Amit a leginkább szeretek benne, hogy napok után is ropogós marad a tésztája.