torta pudingos torta

Húsvéti zsúrtorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Nikóka

8adag

Előkészítés

40perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

Tortalaphoz

20g tojásfehérje

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g cukor

97 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
13g tej

7 kcal
28g finomliszt

100 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

6g csokoládés pudingpor

21 kcal
56g tej

32 kcal
25g margarin

179 kcal
15g cukor

58 kcal

Díszítéshez

38g növényi habtejszín

94 kcal
0g ételfesték

0 kcal
38g cukorfondant

130 kcal
7g színes cukorka

27 kcal

Összesen 840 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

Tortalaphoz

160g tojásfehérje

83 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
200g cukor

774 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
100g tej

56 kcal
220g finomliszt

801 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
450g tej

252 kcal
200g margarin

1434 kcal
120g cukor

464 kcal

Díszítéshez

300g növényi habtejszín

753 kcal
0g ételfesték

0 kcal
300g cukorfondant

1038 kcal
57g színes cukorka

217 kcal

Összesen 6726 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

Tortalaphoz

7g tojásfehérje

4 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
8.7g cukor

34 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
4.3g tej

2 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krémhez

2g csokoládés pudingpor

7 kcal
19.6g tej

11 kcal
8.7g margarin

62 kcal
5.2g cukor

20 kcal

Díszítéshez

13g növényi habtejszín

33 kcal
0g ételfesték

0 kcal
13g cukorfondant

45 kcal
2.5g színes cukorka

9 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
38.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
573.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
156 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.5 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 840 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
100.7 g

Zsír

Összesen
310.3 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
874 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4585.6 g
Cink
5 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
1252 mg
Vas
9 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
1331 mg
Nátrium
1648 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
883.9 g
Cukor
633 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
245.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1943 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
708 mg
Retinol - A vitamin:
1833 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
1290 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
922 micro

Összesen 6726 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
10.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 291 kcal

Hozzávalók

Tortalaphoz

4 db tojásfehérje
4 db tojássárgája
20 dkg cukor
0.5 dl napraforgó olaj
1 dl tej (langyos)
22 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
6 g sütőpor

Krémhez

1 tasak csokoládés pudingpor
4.5 dl tej
20 dkg margarin
12 dkg cukor

Díszítéshez

Elkészítés

Tortalaphoz

A tojásfehérjéket 8 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk. Majd hozzáadjuk a sütőporos, kakaóporos lisztet, jól elkeverjük, végül a fehérjehabot is belekeverjük.
Megsütjük egy 22 cm-es tortakarikában kb. 30 perc alatt, 170 fokon légkeveréses sütőben.

Krémhez

A pudingport a cukorral a tejben megfőzzük. Ha kihűlt, kikeverjük, és hozzáadjuk a kihabosított margarint.
Ezzel töltjük meg a 3 részre vágott tortalapot. Betesszük a hűtőbe min. 2 órát.

Díszítéshez

Felverjük a hulalát, és megszínezzük. Ezzel díszítjük a torta tetejét és oldalát.
Megszórjuk a tetejét apró cukorral, és a fondantból elkészítjük a nyuszifejet, ezzel díszítjük még a tetejét.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 3
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 977
Feltöltés dátuma: 2014. május 21.