pite zöldséges pite

Húsos-zöldséges pite

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

50perc

Sütés

45perc

Összesen

115perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
15g tejföl

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g joghurt

23 kcal

A húshoz

113g darált sertéshús

205 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

A feltéthez

13g sajt

44 kcal
45g paradicsom

8 kcal
30g kígyóuborka

4 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
15g retek

2 kcal

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g joghurt

92 kcal

A húshoz

450g darált sertéshús

819 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A feltéthez

50g sajt

176 kcal
180g paradicsom

32 kcal
120g kígyóuborka

17 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
60g retek

9 kcal

Összesen 2495 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

3.1g tojás

4 kcal
17g teljes kiőrlésű liszt

56 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.5g joghurt

5 kcal

A húshoz

25.4g darált sertéshús

46 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.9g sűrített paradicsom

1 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

A feltéthez

2.8g sajt

10 kcal
10.2g paradicsom

2 kcal
6.8g kígyóuborka

1 kcal
13g piros kaliforniai paprika

3 kcal
3.4g retek

0 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
37.7 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1247.7 g
Cink
5 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
209 mg
Vas
4 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
643 mg
Nátrium
203 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
293.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
1031 micro
β-crypt
240 micro
Likopin
2308 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
150.9 g

Zsír

Összesen
98.1 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
580 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4990.6 g
Cink
21 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
835 mg
Vas
18 mg
Magnézium
561 mg
Foszfor
2573 mg
Nátrium
814 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
269 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
1172.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
762 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
288 mg
D vitamin:
134 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
635 mg
Retinol - A vitamin:
370 micro
α-karotin
237 micro
β-karotin
4123 micro
β-crypt
959 micro
Likopin
9234 micro
Lut-zea
1259 micro

Összesen 2495 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
233 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
522 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
30 dkg teljes kiőrlésű liszt
3 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
150 g joghurt (szükség szerint)

A húshoz

45 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek sűrített paradicsom (elhagyható)
1 ek olívaolaj

A feltéthez

5 dkg sajt
1 nagy db paradicsom
0.3 db kígyóuborka
1 közepes db piros kaliforniai paprika
3 db retek

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk, majd kinyújtjuk, kibéleljük a pitesütő formánkat.
A felkockázott vöröshagymát olívaolajon üvegesre pirítjuk, majd a hozzáadott húst is fehéredésig pirítjuk.
Felöntjük vízzel, puhára főzzük, a végén elkeverjük benne a paradicsomsűrítményt (vagy paprikát).
Míg a hús fő, felszeleteljük a zöldségeket.
Miután a tésztát megtöltöttük a hússal, felhelyezzük a zöldségeket, majd alufóliával lefedjük.
Ha megsült, megszórjuk a tetejét sajttal, visszatesszük éppen csak annyi időre, hogy a sajt megolvadjon.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 9393
Feltöltés dátuma: 2011. július 06.

Ajánló

A képen ugyan körettel tálaltam (a férjem egyik mexikói barátja meglepett vele bennünket és még aznap frissen akartuk elfogyasztani), de szerintem köret nélkül is laktató, bőséges.