egytálételek rakott zöldség

Húsos rakott cukkini

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

Lizinka_

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

75g darált sertéshús

137 kcal
100g cukkini

16 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
63g tejföl

124 kcal
13g trappista sajt

44 kcal

Összesen 400 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

300g darált sertéshús

546 kcal
400g cukkini

65 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g paradicsom

72 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
250g tejföl

495 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1600 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

19.8g darált sertéshús

36 kcal
26.4g cukkini

4 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
26.4g paradicsom

5 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
16.5g tejföl

33 kcal
3.3g trappista sajt

12 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
738.1 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
185 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
306.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
606 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2187 micro

Összesen 400 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
87.9 g

Zsír

Összesen
120.5 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
398 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2952.3 g
Cink
9 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
738 mg
Vas
5 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1284 mg
Nátrium
617 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1225.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
696 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
333 mg
Retinol - A vitamin:
474 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
2424 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
8750 micro

Összesen 1600 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
678 micro
Lut-zea
577 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

30 dkg darált sertéshús
2 közepes db cukkini
1 közepes db vöröshagyma
4 közepes db paradicsom (vagy 1 kis dobozos sűrített paradicsom)
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
4 csipet fekete bors
1 ek bazsalikom (friss, apróra vágott)
2.5 dl tejföl (tetejére)
5 dkg trappista sajt (reszelve a tetejére)

Elkészítés

A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, és lehéjazzuk, majd egy fazékban kicsit forraljuk, és botmixerrel pépesítjük (ha sűrített paradicsomot használunk, akkor ez az előkészítési fázis kimarad). A hagymát felaprítjuk.
Egy nagyobb serpenyőben felhevítünk egy evőkanálnyi olajat, és üvegesre dinszteljük benne a hagymát. A darált húst beletesszük, sózzuk, borsozzuk, és fehéredésig sütjük. Ezután megszórjuk egy evőkanálnyi apróra vágott friss bazsalikommal, majd ráöntjük a pépesített paradicsomot. (Amennyiben sűrített paradicsomot használunk, akkor szükséges felönteni kb fél dl vízzel.) A húst kevergetve puhára főzzük. Ha kész, félretesszük.
A cukkinik végeit levágjuk, majd héjastul kb. 3-4 mm vastag karikákra vágjuk.
Egy kisebb méretű tepsit vagy tűzálló tálat két evőkanálnyi olajjal kikenünk. Kirakjuk a cukkini karikák felével. Erre rásimítjuk a paradicsomos, fűszeres darált húst. Ezután befedjük a maradék cukkini karikákkal.
A tejfölben elkeverjük a reszelt sajtot, és ráöntjük a cukkini karikák tetejére.
Előmelegített, forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép piros nem lesz. Langyosan tesszük asztalra.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 358
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 86162
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 28.