"Honvágy" csirkemell őrölt gyömbérrel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
83g csirkemellfilé100 kcal
-
53g sárgarépa19 kcal
-
13 kcal
-
0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
167
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
38 kcal
-
0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
Összesen
502
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
38.3g csirkemellfilé46 kcal
-
24.5g sárgarépa9 kcal
-
35.2g zöld kaliforniai paprika6 kcal
-
0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
Összesen
77
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 361.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 162.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 415 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 1664 micro
-
β-karotin 4063 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 336 micro
Összesen
167
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 59.2 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1083.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 620 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 487.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1245 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 160 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 228 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 4991 micro
-
β-karotin 12190 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1008 micro
Összesen
502
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 166.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 765 micro
-
β-karotin 1868 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
-
250 g csirkemellfilé
-
2 közepes db sárgarépa
-
0.5 teáskanál fűszerpaprika
-
0.5 teáskanál fehér bors
-
1.5 ek olívaolaj
Elkészítés
- A fűszereket összekeverjük az olívaolajjal.
- Felkockázzuk a csirkemellet és beleforgatjuk a fűszeres olajba. Hagyjuk állni kb. 20-25 percet.
- A zöldségeket feldaraboljuk, félretesszük.
- A csirkemellet forró serpenyőben (további olaj hozzáadása nélkül) fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a zöldségeket.
- Összeforgatjuk és fedő alatt 10-15 percig pároljuk.
- Receptkönyvben: 93
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 15462
- Feltöltés dátuma: 2011. június 12.
Ajánló
Magában könnyű vacsora lehet, ebédre rizzsel kínálhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon hiányzik édesanyám csirkepörköltje. Szerettem volna valami hasonló ízvilágot megidézni, de valamivel kalóriaszegényebben. Körülnéztem a hűtőben, találtam répát, paprikát, meg a fagyasztóban még egy kis maradék répát és szerencsére csirkemellet is, így semmi sem állhatta útját egy kellemesen otthon-illatú csirkevacsorának. Viszont ahogy elkészült, engem inkább "hamis" kínai kajára emlékeztetett, úgyhogy a hecc kedvéért evőpálcikával fogyasztottam :)