r
Nosalty Logó

Házi túrógombóc a'la janettaylor

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
janettaylor
Házi túrógombóc a'la janettaylor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 412 kcal
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 4938 kcal
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 197 kcal
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.8 g

Zsír

  • Összesen
    23.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1157.1 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    187 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    304 mg
  • Nátrium
    223 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    128.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 412 kcal
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    261.5 g

Zsír

  • Összesen
    281.7 g
  • Telített zsírsav
    139 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    1567 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13885.3 g
  • Cink
    2611 mg
  • Szelén
    182 mg
  • Kálcium
    2244 mg
  • Vas
    2019 mg
  • Magnézium
    327 mg
  • Foszfor
    3646 mg
  • Nátrium
    2671 mg
  • Réz
    101 mg
  • Mangán
    83 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    319 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1544.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1457 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    253 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    253 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1204 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    521 micro
  • Kolin:
    1051 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1433 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    200 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1493 micro
Összesen 4938 kcal
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    555.2 g
  • Cink
    104 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    81 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    48 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 197 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Törjük össze egy tálban a túrót, adjuk hozzá a tojásokat, a grízadagunkat és ízlés szerint édesítőszert (eritritet nem javaslom, mert nagy valószínűséggel megkeményítené a gombóc belsejét).
  2. Minimum egy órára, de akár egy napra is behelyezhetjük az összekevert masszánkat a hűtőbe.
  3. Tegyünk fel egy fazéknyi vizet főni. Mehet bele egy csipetnyi só, amíg felforr, addig egy evőkanál segítségével adagoljuk a túrómasszát a bevizezett kezünkbe, és formáljunk szép gombócokat.
  4. Helyezzük a lobogó vízbe a formás gömböket, és addig főzzük, amíg fel nem jönnek a víz tetejére. Körülbelül 8- 10 perc. Addig elkészíthetjük az aranybarna morzsánkat, amihez felhevítjük a zsiradékot, és sűrű kevergetés mellett megpirítjuk a zsemlemorzsát.
  5. Leszűrjük a gombócokat, és beleforgatjuk a morzsába.
  6. Édesített tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 3
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 709
  • Feltöltés dátuma: 2018. március 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
janettaylor 107 recept

Az a bizonyos hagyományos, jó kis remegős belsejű, nem lágy, de nem is kemény. Tökéletes állagú, és édesanyám receptje.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek