Házi kifli Edit konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
- 11% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 6% Zsír
tészta
-
7 kcal
-
63g tej35 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
2g só0 kcal
-
88g finomliszt319 kcal
-
6g vaj45 kcal
kenés
-
5g tej3 kcal
Összesen
428
kcal
- 11% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 6% Zsír
tészta
-
25g friss élesztő26 kcal
-
250g tej140 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
6g só0 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
25g vaj179 kcal
kenés
-
20g tej11 kcal
Összesen
1707
kcal
- 11% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 6% Zsír
tészta
-
3.6g friss élesztő4 kcal
-
35.9g tej20 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
50.3g finomliszt183 kcal
-
3.6g vaj26 kcal
kenés
-
2.9g tej2 kcal
Összesen
246
kcal
- 11% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 885 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 619 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 15.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
428
kcal
- 11% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.6 g
Zsír
-
Összesen 29.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3540.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 121 mg
-
Kálcium 373 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 468 mg
-
Nátrium 2478 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 302.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 63 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 288 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
1707
kcal
- 11% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 508.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 356 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
246
kcal
Hozzávalók
tészta
-
25 g friss élesztő
-
250 ml tej
-
2 dkg cukor
-
1 teáskanál só
-
35 dkg finomliszt
-
25 g vaj
kenés
-
2 ek tej
Elkészítés
tészta
- Az élesztőt elmorzsoljuk, 1 dl cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A liszttel elkeverjük a sót, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, és a többi tejjel eldolgozzuk.
- Utoljára a langyos vajjal szép fényesre dagasztjuk. Enyhén lisztezett munkalapra tesszük. Két cipóra osztjuk.
- Kör alakúra kinyújtjuk, 4 cikkre vágjuk.
- A cikk felső felétől lefelé még vékonyabbra nyújtva feltekerjük. Sütőpapíros tepsire tesszük. 210 fokra melegítjük a sütőt.
- A sütő aljába egy edényben vagy tepsiben vizet teszünk. A kifliket lekenjük langyos tejjel, és 15 perc alatt megsütjük. A kifli kelesztést nem igényel, elég annyi, míg a sütő bemelegszik. Jó étvágyat kívánok hozzá!
- Sütés hőfoka: 210 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 162
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 39878
- Feltöltés dátuma: 2016. január 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
VnéEdit
295 recept
Az interneten láttam, elkészítettem. Azóta már minden másnap. A boltinál sokkal finomabb.