Házi fehér kenyér 2.
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
63g víz0 kcal
-
30g napraforgó olaj265 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
1g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
Összesen
738
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g víz0 kcal
-
120g napraforgó olaj1061 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
4g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
Összesen
2952
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
27.4g víz0 kcal
-
13.1g napraforgó olaj116 kcal
-
3.3g élesztő3 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
54.7g finomliszt199 kcal
Összesen
322
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 31.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 655.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 395 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 82.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
738
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.2 g
Zsír
-
Összesen 125.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 46 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2623.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 172 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 641 mg
-
Nátrium 1579 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 397 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 330.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 50 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 366 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
2952
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 287.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
322
kcal
Hozzávalók
-
120 ml napraforgó olaj
-
3 dkg élesztő
-
1 kk só
-
1 ek cukor
Elkészítés
- A hozzávalókat összekeverjük, és dagasztógéppel 30 percig dagasztjuk.
- Majd meleg helyen megkelesztjük (ez kb 1 óra).
- Átgyúrjuk a kenyértésztát és cipó alakúra formázzuk.
- Előmelegített sütőben 35 percig sütjük 170 fokon.
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 398
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 80407
- Feltöltés dátuma: 2010. január 06.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádom a frissen megsült kenyér illatát. Én a kenyér tetejét olívaolajjal kentem be mielőtt a sütőbe került, és bevagdostam, így gusztusosabb. Sütés vége felé pedig vízzel kentem a felületét.