torta diótorta

Házi diókrémes torta

Szilviáá

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Szilviáá

7adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

17.5 dkg porcukor
1.8 db tojás
10.5 dkg margarin
17.5 dkg finomliszt
0.4 csomag sütőpor
1.8 csomag vaníliás cukor
2.6 ek cukrozatlan kakaópor
1.8 dl napraforgó olaj
0.9 csipet só

Krém

2.6 ek sárgabaracklekvár
21.9 dkg dió
3.5 dkg finomliszt
4.8 dl tej
3.5 dkg cukor (ízlés szerint)
8.8 dkg étcsokoládé

889

Kalória

12.8g

Fehérje

77.8g

Szénhidrátok

61g

Zsír

19.1g

Víz

46g

Koleszterin

5.3g

Rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

25g porcukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
15g margarin

108 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal

Krém

8g sárgabaracklekvár

21 kcal
31g dió

204 kcal
5g finomliszt

18 kcal
69g tej

39 kcal
5g cukor

19 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 889 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

200g porcukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
120g margarin

860 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g só

0 kcal

Krém

60g sárgabaracklekvár

167 kcal
250g dió

1635 kcal
40g finomliszt

146 kcal
550g tej

308 kcal
40g cukor

155 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 7108 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

10.5g porcukor

41 kcal
5.8g tojás

7 kcal
6.3g margarin

45 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
9g napraforgó olaj

79 kcal
0g só

0 kcal

Krém

3.2g sárgabaracklekvár

9 kcal
13.2g dió

86 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
29g tej

16 kcal
2.1g cukor

8 kcal
5.3g étcsokoládé

29 kcal

Összesen 374 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
61 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722.2 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
190 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
119 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.8 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
19.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 889 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
102.7 g

Zsír

Összesen
487.9 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
213 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5777.7 g
Cink
15 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
1517 mg
Vas
25 mg
Magnézium
763 mg
Foszfor
2355 mg
Nátrium
950 mg
Réz
7 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
622.2 g
Cukor
367 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
152.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1142 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
84 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
137 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
432 mg
Retinol - A vitamin:
1076 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
788 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 7108 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

Tészta

A porcukrot és a tojásokat habosra keverjük, majd ehhez adjuk hozzá a 12 dkg margarint, 2 dl tejet, kakaóport, 20 dkg lisztet, sütőport és 1 dl olajat. Kerek torta formában sütjük, sütőpapírral kibélelve 160 C fokon tűpróbáig.
A krémhez 200 ml tejet cukorral felforraljuk, majd ehhez adjuk a 25 dkg diót. 100 ml tejet felforrósítunk a liszthez, majd amikor felmelegedett, csomómentesre keverjük. A két krémet összekeverjük, majd egyszer újra összefőzzük.
A torta piskótát ketté vágjuk. Megkenjük baracklekvárral, és erre kenjük a diós krémet. Ráhelyezzük a piskóta felső részét, és elkészítjük a csokimázat. 1 tábla étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Ha teljesen felolvadt, hozzáöntjük az olajat és 0,5 dl tejet, így különleges íze lesz.
A mázzal leborítjuk a tortát és 1-1 diódarabbal díszítjük. Hűtőbe tesszük, és hagyjuk dermedni a csokimázat. Ha megdermedt, már fogyasztható is.