torta diótorta

Házi diókrémes torta

Szilviáá

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Szilviáá

8adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

20 dkg porcukor
2 db tojás
12 dkg margarin
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 dl napraforgó olaj
1 csipet só

Krém

3 ek sárgabaracklekvár
25 dkg dió
4 dkg finomliszt
5.5 dl tej
4 dkg cukor (ízlés szerint)
10 dkg étcsokoládé

889

Kalória

12.8g

Fehérje

77.8g

Szénhidrátok

61g

Zsír

19.1g

Víz

46g

Koleszterin

5.3g

Rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

25g porcukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
15g margarin

108 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal

Krém

8g sárgabaracklekvár

21 kcal
31g dió

204 kcal
5g finomliszt

18 kcal
69g tej

39 kcal
5g cukor

19 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 889 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

200g porcukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
120g margarin

860 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g só

0 kcal

Krém

60g sárgabaracklekvár

167 kcal
250g dió

1635 kcal
40g finomliszt

146 kcal
550g tej

308 kcal
40g cukor

155 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 7108 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

10.5g porcukor

41 kcal
5.8g tojás

7 kcal
6.3g margarin

45 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
9g napraforgó olaj

79 kcal
0g só

0 kcal

Krém

3.2g sárgabaracklekvár

9 kcal
13.2g dió

86 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
29g tej

16 kcal
2.1g cukor

8 kcal
5.3g étcsokoládé

29 kcal

Összesen 374 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
61 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722.2 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
190 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
119 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.8 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
19.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 889 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
102.7 g

Zsír

Összesen
487.9 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
213 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5777.7 g
Cink
15 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
1517 mg
Vas
25 mg
Magnézium
763 mg
Foszfor
2355 mg
Nátrium
950 mg
Réz
7 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
622.2 g
Cukor
367 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
152.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1142 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
84 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
137 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
432 mg
Retinol - A vitamin:
1076 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
788 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 7108 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
36% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

Tészta

A porcukrot és a tojásokat habosra keverjük, majd ehhez adjuk hozzá a 12 dkg margarint, 2 dl tejet, kakaóport, 20 dkg lisztet, sütőport és 1 dl olajat. Kerek torta formában sütjük, sütőpapírral kibélelve 160 C fokon tűpróbáig.
A krémhez 200 ml tejet cukorral felforraljuk, majd ehhez adjuk a 25 dkg diót. 100 ml tejet felforrósítunk a liszthez, majd amikor felmelegedett, csomómentesre keverjük. A két krémet összekeverjük, majd egyszer újra összefőzzük.
A torta piskótát ketté vágjuk. Megkenjük baracklekvárral, és erre kenjük a diós krémet. Ráhelyezzük a piskóta felső részét, és elkészítjük a csokimázat. 1 tábla étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Ha teljesen felolvadt, hozzáöntjük az olajat és 0,5 dl tejet, így különleges íze lesz.
A mázzal leborítjuk a tortát és 1-1 diódarabbal díszítjük. Hűtőbe tesszük, és hagyjuk dermedni a csokimázat. Ha megdermedt, már fogyasztható is.