édes süti képviselőfánk

Hamis képviselőfánk Kömény konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

43g vaj

305 kcal
0g só

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
110g tojás

138 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
20g porcukor

77 kcal
23g csokoládés pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 1259 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

85g vaj

609 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
220g tojás

277 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
40g porcukor

155 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
500g tej

280 kcal

Összesen 2517 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
18.2g tojás

23 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
16.5g habtejszín

48 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
3.7g csokoládés pudingpor

14 kcal
1.7g cukor

6 kcal
41.3g tej

23 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
27.4 g

Zsír

Összesen
80.1 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
562 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1135.3 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
427 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
304 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.4 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
151.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
725 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
714 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 1259 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
160.2 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2270.7 g
Cink
4 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
853 mg
Vas
5 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
640 mg
Nátrium
609 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
204.7 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
303.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1449 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
205 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
629 mg
Retinol - A vitamin:
1428 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 2517 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 207 kcal

Hozzávalók

8.5 dkg vaj
1 csipet só
10 dkg finomliszt
4 db tojás
4 csepp vaníliaaroma (ízlés szerint)
2 dl habtejszín
4 dkg porcukor
1 csomag csokoládés pudingpor
2 ek cukor
5 dl tej

Elkészítés

A vajat 1 dl vízzel és a sóval felolvasztjuk, majd (már a tűzről levéve) belekeverjük a lisztet, és jól összedolgozzuk. Amikor leválik az edény faláról, mehet vissza a tűzre, pár percig keverjük, majd ismét levesszük a tűzről, és belekeverünk 3 egész tojást, majd a legvégén a pár csepp aromát. Szép simára kidolgozzuk. Mindez fakanállal, pár perc alatt, meglepően könnyű.
Sütőpapíros tepsibe kis halmokat púpozunk (ebből a mennyiségből kb. 4 darab jön ki, olyanra formáztam, mint az olasz zsemle). A maradék tojással megkenjük a tetejüket, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.
Elkészítjük a pudingot, és a porcukorral felverjük a tejszínt. (Természetesen a flakonos is jó, de most nem volt itthon.)
Félbevágjuk a "vánkosokat" és alulra mehet a puding, fölé a hab, vissza a teteje, jól megporcukrozzuk, és jó étvágyat!
(A vanília aromát mással is helyettesíthetjük, de mindenképpen kell valami a tésztába, különben íztelen lesz, cukor nem jó bele, mert megég a tészta. Illetve tálalás előtt töltsük meg a krémmel és a habbal, mert ha sokáig áll, szétázik és nem lesz ropogós.)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 10211
Feltöltés dátuma: 2012. július 08.