halételek halragu

Halragu mustáros szószban

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

350g hal

202 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g tejföl

198 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g csirke alaplé

4 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 460 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

700g hal

403 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g tejföl

396 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g csirke alaplé

7 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 919 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

63.3g hal

36 kcal
8.1g lilahagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
18.1g tejföl

36 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
9g csirke alaplé

1 kcal
0.2g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1067.8 g
Cink
1 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
450 mg
Nátrium
313 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
275.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
260 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 460 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.5 g

Zsír

Összesen
54 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
328 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2135.5 g
Cink
2 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
274 mg
Vas
3 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
900 mg
Nátrium
627 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
551.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
521 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 919 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.1 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 83 kcal

Hozzávalók

70 dkg hal (tengeri)
1 közepes fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
1 ek olívaolaj
1 dl csirke alaplé
1 kk dijoni mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet tárkony

Elkészítés

A lilahagymát apróra vágjuk olívaolajon megdinszteljük.
A tejfölt, a mustárt és a csirke alaplét összekeverjük, és a serpenyőbe öntjük.
Beletesszük az aprított fokhagymát a fűszereket.
Egyszer felforraljuk.
A halfilét csíkokra vagy kockára vágjuk, majd a tejfölös mártáshoz adjuk.
10-12 perc alatt készre főzzük. Ha szükséges, még utólag sózhatjuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 136
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 10119
Feltöltés dátuma: 2012. február 07.

Ajánló

Köretnek készíthetünk hozzá petrezselymes burgonyát vagy párolt rizst, persze a kalóriaérték ez esetben változhat. Ha burgonyával készítjük, kb. 15 dkg-ot számolhatunk fejenként, akkor nincs sok eltérés.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - halragu

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Igyekszem alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú ebédet főzni. Ez az étel a 8 dkg vadrizzsel, és persze előtte egy könnyű zöldséglevessel (tészta nélkül), kb. 650 kalória egy főre. Apropó vadrizs...eddig még nem ismertem. Miután kaptam egy csomaggal ajándékba, úgy gondoltam, jó párosítás lehet a hallal. A vadrizs kicsit hosszabb főzési időt igényel, mint a valódi rizs. Az ára állítólag nagyon borsos. A jövőben is próbálok még több 600-650 kalóriás ebédet készíteni, és beküldeni hátha jól jön másoknak is.