Halragu gerslivel
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db kápia paprika
-
12.5 dkg mozzarella
-
2 db póréhagyma
-
2 tk curry por
-
1 tk gyömbér
-
1 teáskanál citromlé
-
só ízlés szerint
-
3 ek kókuszreszelék
364
Kalória
26.2g
Fehérje
29.6g
Szénhidrátok
16.6g
Zsír
142.4g
Víz
64.4g
Koleszterin
6g
Rost
3.3g
Cukor
- 12% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g hal72 kcal
-
35 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
31g mozzarella93 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g sajtszósz13 kcal
-
25g gersli88 kcal
-
30 kcal
Összesen
364
kcal
- 12% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g hal288 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
125g mozzarella374 kcal
-
400g póréhagyma107 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g sajtszósz52 kcal
-
100g gersli352 kcal
-
18g kókuszreszelék119 kcal
Összesen
1462
kcal
- 12% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
38.1g hal22 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
9.1g kápia paprika2 kcal
-
9.5g mozzarella28 kcal
-
30.4g póréhagyma8 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0.2g gyömbér0 kcal
-
0.2g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.3g sajtszósz4 kcal
-
7.6g gersli27 kcal
-
1.4g kókuszreszelék9 kcal
Összesen
111
kcal
- 12% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 26.2 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 938 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 267 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 142.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 98 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 861 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 889 micro
Összesen
364
kcal
- 12% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 104.8 g
Zsír
-
Összesen 66.4 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 257 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3752.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 861 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 1346 mg
-
Nátrium 1067 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 24 mg
Víz
-
Összesen 569.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 549 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 392 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 265 micro
-
Kolin: 211 mg
-
Retinol - A vitamin: 241 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 3442 micro
-
β-crypt 482 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3555 micro
Összesen
1462
kcal
- 12% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 43.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 271 micro
Összesen
111
kcal
Elkészítés
- A gerslit érdemes egy pár órára beáztatni. 3-szoros mennyiségű, enyhén sózott vízben megfőzzük. Ha rizzsel készítjük az ételt, akkor a csomagoláson lévő utasítás szerint tegyük.
- A halat kockára vágjuk, megsózzuk, és citromlével megcsepegtetjük. A paprikát felkockázzuk, vagy csíkozzuk.
- Az olajon a szép piros húsú paprikát megpirítjuk. (A kápiának isteni karamellizált illata volt, miközben pirult az olajon.) Felöntjük 3 dl vízzel, és belekeverjük a sajtszósz alapot. Elkeverjük, és összeforraljuk.
- Beletesszük a felkockázott halat, és 5-6 percig forraljuk.
- Közben felkockázzuk a mozzarellát, és felkarikázzuk a pórét.
- Ha már kellőképp átfőtt a halacska (tényleg csak néhány perc), hozzáadjuk a sajtot és a pórét, majd lefedve ismét főzzük 5-6 percig. A sajt szépen megolvad.
- Opcionálisan tehetünk bele 2-3 ek kókuszreszeléket, jól elkeverjük, és már kész is. Csak annyi van hátra, hogy az előzőleg elkészített rizst vagy gerslit is belekeverjük.
- Ez egy igazán ízletes, kissé indiai jellegű halas egytál. Forrón tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 25 perc
Elhatároztam, hogy hetente legalább egyszer halat kell ennünk. Nem drágább, mint más húsféle, és nagyon egészséges. Ezt a receptet egy régi magazinban találtam. Laktató, de könnyű étel, adagja mindössze alig 400 kcal. Szép színes étel, ami talán segít átvészelni a tél hátralévő részét.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!