Hagymás tojásban sült karfiolos csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
175g karfiol18 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
106g napraforgó olaj235 kcal
Összesen
776
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
700g karfiol70 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
3104
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
31.7g csirkemellfilé38 kcal
-
27.8g karfiol3 kcal
-
6.5g tojás8 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
7.9g tejföl16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
4g sajt14 kcal
-
16.9g napraforgó olaj37 kcal
Összesen
123
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.3 g
Zsír
-
Összesen 52.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 341 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1408.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 265 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 673 mg
-
Nátrium 313 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 307.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 318 mg
-
Retinol - A vitamin: 215 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
776
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 237.3 g
Zsír
-
Összesen 209.2 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 47 g
-
Koleszterin 1365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5633.9 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 265 mg
-
Kálcium 1060 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 344 mg
-
Foszfor 2694 mg
-
Nátrium 1250 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1228.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 867 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 51 mg
-
C vitamin: 143 mg
-
D vitamin: 148 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 79 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 356 micro
-
Kolin: 1270 mg
-
Retinol - A vitamin: 859 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 752 micro
Összesen
3104
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 223.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 48.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemellfilé
-
1 közepes db karfiol
-
3 db tojás
-
4 csapott ek finomliszt
-
2 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 közepes db vöröshagyma
-
10 dkg sajt
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
- A húst felszeleteljük, megsózzuk, és lisztbe forgatjuk.
- A tojásokat a maradék liszttel simára keverjük (ha nem elég híg, akkor teszünk hozzá 1-2 ek vizet), hogy sűrű massza legyen belőle. Hozzákeverjük a felkockázott hagymát, ízlés szerint borsozzuk, fűszerezzük.
- Miután lisztbe megforgattuk a hús mindkét oldalát, belemártjuk a szószba, és forró olajban kisütjük.
- Miután megsült, lecsepegtetjük, közepes tepsibe egymás mellé fektetjük, ráhalmozzuk a karfiolt, és leöntjük a maradék szósszal, amit kikeverünk a tejföllel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 185
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10352
- Feltöltés dátuma: 2015. december 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Most az ünnepek alatt ez lesz az egyik étel, ami az asztalra kerül.