húsételek csőben sült húsok

Hagymás tojásban sült karfiolos csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

Hagymás tojásban sült karfiolos csirkemell

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
175g karfiol

18 kcal
41g tojás

52 kcal
10g finomliszt

36 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g sajt

88 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 776 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
700g karfiol

70 kcal
165g tojás

208 kcal
40g finomliszt

146 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g sajt

352 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 3104 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

31.7g csirkemellfilé

38 kcal
27.8g karfiol

3 kcal
6.5g tojás

8 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
4g sajt

14 kcal
16.9g napraforgó olaj

37 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.3 g

Zsír

Összesen
52.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
341 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1408.5 g
Cink
3 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
265 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
673 mg
Nátrium
313 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
307.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
318 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 776 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
237.3 g

Zsír

Összesen
209.2 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
1365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5633.9 g
Cink
12 mg
Szelén
265 mg
Kálcium
1060 mg
Vas
8 mg
Magnézium
344 mg
Foszfor
2694 mg
Nátrium
1250 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
1228.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
867 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
51 mg
C vitamin:
143 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
356 micro
Kolin:
1270 mg
Retinol - A vitamin:
859 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
752 micro

Összesen 3104 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
48.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 123 kcal

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
1 közepes db karfiol
3 db tojás
4 csapott ek finomliszt
2 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg sajt
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
A húst felszeleteljük, megsózzuk, és lisztbe forgatjuk.
A tojásokat a maradék liszttel simára keverjük (ha nem elég híg, akkor teszünk hozzá 1-2 ek vizet), hogy sűrű massza legyen belőle. Hozzákeverjük a felkockázott hagymát, ízlés szerint borsozzuk, fűszerezzük.
Miután lisztbe megforgattuk a hús mindkét oldalát, belemártjuk a szószba, és forró olajban kisütjük.
Miután megsült, lecsepegtetjük, közepes tepsibe egymás mellé fektetjük, ráhalmozzuk a karfiolt, és leöntjük a maradék szósszal, amit kikeverünk a tejföllel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 186
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 10366
Feltöltés dátuma: 2015. december 29.