Hagymás aprópecsenye
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g sertéslapocka295 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
71 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g fehérborecet0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
551
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g sertéslapocka1180 kcal
-
680g vöröshagyma248 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
5g fehérborecet1 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2202
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
35.3g sertéslapocka83 kcal
-
48g vöröshagyma17 kcal
-
2.3g napraforgó olaj20 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.4g fehérborecet0 kcal
-
7.1g tejföl14 kcal
-
7.1g habtejszín21 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
155
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.3 g
Zsír
-
Összesen 43.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 589.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 307 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 253.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 93 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
551
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.3 g
Zsír
-
Összesen 172.8 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 525 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2356.9 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 388 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 1227 mg
-
Nátrium 415 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.4 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1012.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 413 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 373 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 377 mg
-
Retinol - A vitamin: 405 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
2202
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 12.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 166.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
155
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertéslapocka
-
4 nagy fej vöröshagyma
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 késhegynyi szerecsendió
-
1 ek fehérborecet
-
1 dl tejföl
-
1 dl habtejszín
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Csíkokra vágjuk a húst, felforrósított olajon lepirítjuk, sózzuk, rászórjuk a szerecsendiót. Aláöntjük az ecetet, 1 dl vizet és a tejfölt, és fedő alatt puhára pároljuk.
- Ha a hús megpuhult, zsírjára sütjük, hozzákeverjük a tisztított és felkarikázott vöröshagymát, és fedő nélkül addig pároljuk, amíg a hagyma üvegessé válik. Ha kész, ráöntjük a tejszínt, és összekeverjük.
- Főtt burgonyával tálaljuk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 13366
- Feltöltés dátuma: 2010. április 11.
Ajánló
Én általában főtt burgonya helyett tésztával szoktam tálalni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Erre a receptre nagyon régen találtam rá, és azóta is sűrűn látott étel az asztalon.