Habos strudli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kalled
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
75g kefir46 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
10 kcal
-
106g napraforgó olaj235 kcal
Összesen
1058
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
300g kefir183 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
4230
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
36.2g finomliszt132 kcal
-
13.3g tojás17 kcal
-
2.6g napraforgó olaj23 kcal
-
18.1g kefir11 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
25.6g napraforgó olaj57 kcal
Összesen
256
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.2 g
Zsír
-
Összesen 45.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 697.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 120.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 270 micro
Összesen
1058
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96.7 g
Zsír
-
Összesen 182.8 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 61 g
-
Koleszterin 759 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2789.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 270 mg
-
Kálcium 562 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 1316 mg
-
Nátrium 426 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 543.2 g
-
Cukor 86 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 482.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 391 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 64 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 268 micro
-
Kolin: 677 mg
-
Retinol - A vitamin: 391 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1082 micro
Összesen
4230
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
256
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg finomliszt
-
4 db tojás
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 csipet só
-
6 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A lisztet a tojások sárgájával, olajjal, sóval, kefirrel közepes keménységű tésztává gyúrjuk. Ezután 15 percet letakarva pihentetjük.
- A tésztát fél cm vastagságúra nyújtjuk, és 10×10 cm-es négyzetekre vágjuk.
- A tojásfehérjét a cukorral és vaníliás cukorral kemény habbá verjük.
- A tészta széleit kihagyva, a lapokra helyezzük kanállal a felvert tojásfehérjés habot. (Lányom kedvéért párat nutellával is megkentem, és arra helyeztem a habot.)
- A széleket jól nyomkodjuk össze, hogy sütés közben ne nyíljon szét. Bő, forró olajban aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 4159
- Feltöltés dátuma: 2018. július 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Kalled
21 recept
Pár napja Nagykárolyban a Sváb fesztiválon vettünk egy strudli nevű finomságot. Mivel édesszájúak vagyunk, így a krumplis, lekváros és habos kínálatból a habost választottuk. 3 lépést téve már fordultunk is vissza, hogy bizony ebből még vennünk kell. :) Ebből pedig már egyenesen következett, hogy itthon is meg kell sütnöm. :)