adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
250g tv-paprika41 kcal
-
125g paradicsom23 kcal
-
0 kcal
-
63g füstölt szalonna409 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
38g paprikás kolbász170 kcal
-
4g só0 kcal
-
1 kcal
-
3 kcal
Összesen
888
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
680g vöröshagyma248 kcal
-
1000g tv-paprika164 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
0 kcal
-
250g füstölt szalonna1638 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
150g paprikás kolbász678 kcal
-
14g só0 kcal
-
5 kcal
-
12 kcal
Összesen
3551
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
23.9g vöröshagyma9 kcal
-
35.1g tv-paprika6 kcal
-
17.5g paradicsom3 kcal
-
0 kcal
-
8.8g füstölt szalonna57 kcal
-
7g rizs25 kcal
-
5.3g paprikás kolbász24 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.1g négyszínű bors0 kcal
-
1.9g hegyes erős paprika0 kcal
Összesen
124
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.3 g
Zsír
-
Összesen 59.6 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2411.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 2030 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 479.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 203 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 174 micro
-
β-karotin 1011 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 861 micro
Összesen
888
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81.2 g
Zsír
-
Összesen 238.3 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9645.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 309 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 263 mg
-
Foszfor 886 mg
-
Nátrium 8121 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 277.2 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1916.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 373 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 810 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 110 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 752 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 695 micro
-
β-karotin 4044 micro
-
β-crypt 58 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 3445 micro
Összesen
3551
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 142 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 451 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
-
4 nagy db vöröshagyma
-
1 kg tv-paprika
-
50 dkg paradicsom
-
2 teáskanál füstölt pirospaprika
-
25 dkg füstölt szalonna
-
20 dkg rizs
-
15 dkg paprikás kolbász
-
2 tk só
-
1 tk négyszínű bors
-
1 db hegyes erős paprika
Elkészítés
- Lepirítjuk zsírjára a szalonnát és a kolbászt (ha kevés a zsiradék, rakjunk hozzá házi zsírt).)
- Kiszedjük a megpirult szalonnát és kolbászt. Félrerakjuk, jó szolgálatot tesz még később. .
- A vereshagymát a zsíron lepirítjuk, amikor megpirult, jöhet rá a piros paprika, a paradicsom.
- Pár percig fedő alatt pároljuk, majd amikor már levett eresztett, mehet bele a lecsópaprika, só, bors ízlés szerint, jól megkeverjük.
- Fedőt rá, és hadd főljön. A rizst kicsi zsiradékon megpirítjuk, és megfőzzük.
- Cirka 20 perc múlva kolbász, szalonna vissza a lecsóba, és még körülbelül 10 perc alatt készre főzzük.
- Főtt rizzsel tálaljuk (én egy tölcsérrel formáztam meg a rizskúpot).
- Friss szelet rozskenyérrel kínáljuk! Egy Egri leányka fröccsel öblítjük.
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 485
- Feltöltés dátuma: 2020. december 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
csucsu48
9 recept
Igazából nagy története nincs ennek a lecsónak, nagyon szeretjük talán ennyi.