Gyümölcstorta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
A piskótához
-
28g tojás35 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
21g citrom3 kcal
-
4g víz0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A díszítéshez
-
31g eper9 kcal
-
16g nektarin6 kcal
-
25g áfonya14 kcal
-
13g málna7 kcal
-
2g tortazselé5 kcal
Összesen
244
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
A piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
32g víz0 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A díszítéshez
-
250g eper75 kcal
-
125g nektarin50 kcal
-
200g áfonya114 kcal
-
100g málna52 kcal
-
12g tortazselé41 kcal
Összesen
1950
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 576.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.5 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 106.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 191 micro
Összesen
244
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 51.4 g
Zsír
-
Összesen 23 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4612.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 1129 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 1943 mg
-
Nátrium 1236 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 396.3 g
-
Cukor 208 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 851.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 340 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 238 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 639 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 266 micro
-
β-crypt 147 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1525 micro
Összesen
1950
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 313.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A piskótához
- A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra
- A tojás sárgákat a porcukorral és a lime levével 15 percig keverjük géppel. Utána hozzáadjuk a forró vizet, ezzel további 10 percig keverjük.
- Belereszeljük a lime héját, és kis adagonként hozzákeverjük a sütőporral összeszitált lisztet.
- A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a masszához.
- Egy 28 cm átmérőjű gyümölcstorta formát vajjal kikenjük, liszttel meghintjük és mehet bele a tészta.
- Előmelegített sütőbe téve (alul-felül álláson) álláson kb. 25 perc alatt megsül (tűpróba!).
- Miután a tészta kihűlt, kiborítjuk egy nagy tányérra/ tálcára és a megtisztított, tetszés szerinti formára vágott gyümölcsökkel szépen beborítjuk a tetejét. A tortazselét a tasakon olvasható elkészítési útmutató szerint megcsináljuk, és ráöntjük a gyümölcsökre.
- Fóliával lefedjük és néhány órára a hűtőbe tesszük.
A díszítéshez
- Gyümölcsökkel díszítjük!
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 808
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 75
- Össznézettség: 311583
- Feltöltés dátuma: 2008. május 28.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tejmentes receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
laktózmentes receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegán receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Klasszikus gyümölcstorta, igazi nyári édesség. A tetejére kerülő gyümölcsök, kedv/ szezonalitás szerint variálhatók.