édes süti gyümölcsös süti

Gyümölcsös tekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

borkakonyha

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

60g tojásfehérje

31 kcal
63g cukor

242 kcal
13g rétesliszt

46 kcal
38g tökmag

167 kcal
2g fahéj

4 kcal
50g habtejszín

146 kcal
13g áfonya

7 kcal
13g málna

7 kcal

Összesen 650 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

240g tojásfehérje

125 kcal
250g cukor

968 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
150g tökmag

669 kcal
6g fahéj

15 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g áfonya

29 kcal
50g málna

26 kcal

Összesen 2598 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

24.1g tojásfehérje

13 kcal
25.1g cukor

97 kcal
5g rétesliszt

18 kcal
15.1g tökmag

67 kcal
0.6g fahéj

1 kcal
20.1g habtejszín

59 kcal
5g áfonya

3 kcal
5g málna

3 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438.3 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.6 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
108.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 650 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.7 g

Zsír

Összesen
92.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1753.2 g
Cink
17 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
323 mg
Vas
7 mg
Magnézium
462 mg
Foszfor
374 mg
Nátrium
499 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
394.5 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
435.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
566 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 2598 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 261 kcal

Hozzávalók

6 db tojásfehérje
250 g cukor
50 g rétesliszt
150 g tökmag (aprított magvak)
2 ek fahéj
200 ml habtejszín (a töltelékhez)
50 g áfonya (ízlés szerint)
50 g málna (ízlés szerint, szezonális, apró magvas gyümölcsök)

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tojásfehérjét habbá verjük, majd a cukrot folyamatosan kevergetve apránként beleszórjuk.
A lisztet, az aprított magvakat, a fahéjat összekeverjük, és apránként, óvatosan a cukros tojáshabba forgatjuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és szétterítjük.
A sütő középső rácsára tolva 15-20 percig sütjük.
Hagyjuk hűlni a tésztát, és amíg hűl, a tejszínt verjük kemény habbá, majd rákenjük a tésztára, és a gyümölcsöket szórjuk a tetejére.
A tésztát hosszában összetekerjük.
A roládot legalább 4 órára a mélyhűtőbe tesszük, és ott is tárolhatjuk.
Tálalás előtt csak 15-20 perccel vesszük ki, épphogy elkezdjen felengedni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4695
Feltöltés dátuma: 2013. május 04.