húsételek gyümölcsös húsok

Gyümölcsös csirke gyümölcsszószban

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

70perc

Költség

költséges

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Gyümölccsel töltött csirke

1 db csirkemellfilé
300 g ananászkonzerv (egy normál konzervnyi)
300 g barackkonzerv (egy normál konzervnyi)
200 g aszalt szilva
250 g trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 ml tej

Gyümölcsszósz

200 g ananászkonzerv (ami megmaradt a töltésből + lé)
200 g barackkonzerv (ami megmaradt a töltésből + lé)
1 tasak pudingpor
50 ml víz

623

Kalória

30.3g

Fehérje

85.6g

Szénhidrátok

19.9g

Zsír

304g

Víz

117.9g

Koleszterin

6.8g

Rost

56.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

Gyümölccsel töltött csirke

56g csirkemellfilé

68 kcal
75g ananászkonzerv

45 kcal
75g barackkonzerv

54 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g tej

7 kcal

Gyümölcsszósz

50g ananászkonzerv

30 kcal
50g barackkonzerv

36 kcal
11g pudingpor

43 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 623 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

Gyümölccsel töltött csirke

225g csirkemellfilé

270 kcal
300g ananászkonzerv

180 kcal
300g barackkonzerv

216 kcal
200g aszalt szilva

480 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tej

28 kcal

Gyümölcsszósz

200g ananászkonzerv

120 kcal
200g barackkonzerv

144 kcal
45g pudingpor

171 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2489 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

Gyümölccsel töltött csirke

12.4g csirkemellfilé

15 kcal
16.5g ananászkonzerv

10 kcal
16.5g barackkonzerv

12 kcal
11g aszalt szilva

26 kcal
13.7g trappista sajt

48 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g tej

2 kcal

Gyümölcsszósz

11g ananászkonzerv

7 kcal
11g barackkonzerv

8 kcal
2.5g pudingpor

9 kcal
2.7g víz

0 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.3 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1354.5 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
469 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
377 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.6 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
304 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
669 micro
β-crypt
153 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 623 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
121.2 g

Zsír

Összesen
79.6 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
472 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5418.2 g
Cink
10 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
1877 mg
Vas
7 mg
Magnézium
307 mg
Foszfor
1618 mg
Nátrium
1506 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
342.2 g
Cukor
224 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1216.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1056 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
803 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
2676 micro
β-crypt
611 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
461 micro

Összesen 2489 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
103 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Gyümölccsel töltött csirke

A konzerveket kinyitjuk, a levet összegyűjtjük egy edénybe és félretesszük. Az ananászkarikákat is és a barackokat is félbevágjuk. A csirkemellet könnyen tölthető szeletekre vágjuk. A sajtból annyi kis szeletkét vágunk, ahány szelet csirkénk van, a maradék sajtot lereszeljük.
Kiklopfoljuk a csirke szeleteket, majd sózzuk, borsozzuk. A szeletek egyik felébe helyezünk egy fél ananászt, rá egy darab aszalt szilvát, egy szeletke sajtot, majd egy fél barackot. A húsokat felgöngyöljük, a két végüket hústűk vagy fogvájók segítségével rögzítjük. Alufóliába csomagoljuk darabonként a tekercseket, és lobogó vízben 10 percig főzzük őket.
A húsokról eltávolítjuk a fóliát, hagyjuk őket kicsit hűlni, majd kihúzzuk belőlük a hústűket/fogvájókat. Olajozott tepsibe elhelyezzük a hústekercseinket. 1-1 kanálnyi gyümölcsöntetet locsolunk a húsokra, majd megszórjuk őket kevés reszelt sajttal. A maradék sajtot a tepsiben elosztjuk, erre kis tejet öntünk, majd a megmaradt aszalt szilvát is elrendezzük a tepsiben.
180-200 fokon, kb. 30 perc alatt készre sütjük az ételünket. Akkor jó, ha enyhén megpirult a sajt a csirkék tetején.
Tetszés szerinti körettel, öntettel gazdagon meglocsolva fogyasztjuk.

Gyümölcsszósz

Míg főnek a csirke tekercseink, elkészítjük a gyümölcsmártást. Az összegyűjtött konzervleveket egy serpenyőbe öntjük, egy kis vízzel elkeverjük a pudingport. A megmaradt barackot és ananászt felszeleteljük.
A gyümölcslét felforraljuk, egy kis forró lével még felöntjük a pudingos vizünket, majd ezt a keveréket beleöntjük a forró gyümölcslébe. Folyamatos keverés mellett felforraljuk, vigyázzunk, nehogy lekapjon. Ha felforrt, levesszük a gázról és belekeverjük a feldarabolt gyümölcsöket.