Gyümölcsleves - ahogy a Nagyi csinálta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
94g meggy42 kcal
-
32 kcal
-
28 kcal
-
75g alma35 kcal
-
21g citrom3 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
1g só0 kcal
-
25g tej14 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
3g tojássárgája8 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
188g víz0 kcal
Összesen
236
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
750g meggy338 kcal
-
350g őszibarack konzerv252 kcal
-
350g sárgabarackbefőtt221 kcal
-
600g alma281 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
7g só0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
1876
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
17.9g meggy8 kcal
-
8.3g őszibarack konzerv6 kcal
-
8.3g sárgabarackbefőtt5 kcal
-
14.3g alma7 kcal
-
4.1g citrom1 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
4.8g tej3 kcal
-
4.8g tejföl9 kcal
-
0.5g tojássárgája2 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
35.7g víz0 kcal
Összesen
46
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 559.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 376 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 419.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1168 micro
-
β-crypt 51 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
236
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30 g
Zsír
-
Összesen 52.3 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 335 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4478.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 720 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 183 mg
-
Foszfor 525 mg
-
Nátrium 3008 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 348.3 g
-
Cukor 254 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 3353.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1113 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 154 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 289 mg
-
Retinol - A vitamin: 316 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 9341 micro
-
β-crypt 408 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1179 micro
Összesen
1876
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 106.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 13 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 223 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
46
kcal
Hozzávalók
-
75 dkg meggy
-
350 g őszibarack konzerv
-
3 db alma
-
1 db citrom
-
1 csipet szegfűszeg
-
1 tk só
-
2 dl tej
-
1 db tojássárgája
-
2 evőkanál finomliszt
-
1.5 l víz
Elkészítés
- A gyümölcsöket kockákra vágjuk, és egy leveses fazékba tesszük, a citromot beleszeleteljük.
- Felöntjük vízzel, megsózzuk, a fűszereket egy teatojásba téve belelógatjuk, és forrás után kb. 5 percig főzzük.
- A tejet a liszttel összeturmixoljuk, és egy szűrőnkeresztül állandó kevergetés közben belecsorgatjuk.
- Ezzel összerottyantjuk, közben egy tojássárgáját összekeverünk a tejföllel.
- A tejfölhöz apránkéntkevergetünk forró levest,és ha már kellően forró, akkor hozzáöntjük a leveshez, és egyet forralunk rajta.
- Levesszük a tűzről, eltávolítjuk belőle a citromkarikákat, és a fűszereket. (A citromkarikákat fontos kivenni, mert különbenkesernyés íze lesz a levesnek.)
- Végül cukorral ízesítjük.
- Tálalhatjuk hidegen vagy melegen, ki hogy szereti.
- Receptkönyvben: 176
- Tegnapi nézettség: 33
- 7 napos nézettség: 307
- Össznézettség: 146418
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 23.
Ajánló
Ajánlom mindenkinek, aki nem veti meg az édes, de gyümölcsös ételeket.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Gyerekkoromban a nagymamámnál ettük ezt a levest, és nagyon szerettük. Ma a finnyás kislányomnak készítettem, és nagyon ízlett neki. Ennél nagyobb elismerés nem kell.