édes süti kosárkák

Gyümölcskosárkák 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

TraRita

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
50g margarin

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g tej

6 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
15g cukor

58 kcal
125g habtejszín

365 kcal
3g zselatin

8 kcal
13g víz

0 kcal
25g erdei gyümölcs mix

10 kcal
50g gyümölcskocsonya por

204 kcal

Összesen 1563 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
40g tej

22 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
60g cukor

232 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
10g zselatin

34 kcal
50g víz

0 kcal
100g erdei gyümölcs mix

41 kcal
200g gyümölcskocsonya por

816 kcal

Összesen 6245 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

19.8g finomliszt

72 kcal
11.3g margarin

81 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
4.5g tojássárgája

15 kcal
2.3g tej

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

A krémhez

2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
3.4g cukor

13 kcal
28.3g habtejszín

83 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
2.8g víz

0 kcal
5.7g erdei gyümölcs mix

2 kcal
11.3g gyümölcskocsonya por

46 kcal

Összesen 353 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
87.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
356 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1287.3 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
360 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
550 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
176.7 g
Cukor
96 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
122.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
834 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
801 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
398 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
235 micro

Összesen 1563 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
69.6 g

Zsír

Összesen
349.5 g
Telített zsírsav
137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
1423 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5149.1 g
Cink
6 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
1440 mg
Vas
8 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
2201 mg
Nátrium
1194 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
706.7 g
Cukor
385 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
488.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3338 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
289 micro
K vitamin:
202 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
802 mg
Retinol - A vitamin:
3203 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
1590 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
938 micro

Összesen 6245 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
82 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 353 kcal

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
4 db tojássárgája
4 ek tej
1 ek napraforgó olaj (vagy vaj a formák kikenéséhez)

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
6 ek cukor
5 dl habtejszín
10 g zselatin
0.5 dl víz
10 dkg erdei gyümölcs mix (ízlés szerint)
2 tasak gyümölcskocsonya por (a tetejére)

Elkészítés

A tésztához

Megfőzzük a pudingot a szokásos módon, és félretesszük.
A tésztához összedolgozzuk az alapanyagokat, a kosárformákat kiolajozzuk.
Kinyújtjuk a tésztát, szaggatjuk, és a formákba nyomkodjuk.
Sütőben megsütjük, majd kiszedjük.
A tejszínt habbá verjük, a zselatint feloldjuk.
A kihűlt pudinghoz hozzákeverjük a tejszínhabot és a zselatint.
A krémmel megtöltjük a kosárkákat, majd rátesszük a gyümölcsöket.
A gyümölcskocsonyát leírás szerint elkészítjük, majd bevonjuk vele a kosárkákat.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 9414
Feltöltés dátuma: 2011. június 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kosárkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített

TraRita 118 recept

Gyermekeim nagy kedvence. Bár nehezen állok neki, mert szöszmötölős egy kicsit, de már a látványa is gyönyörű! Fél nap alatt elfogy :). De hát azért készítem el. A tésztája finom omlós, a krém könnyű.