levesek tojásleves

Gyors tojásos-tarhonyás leves

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Morzsácska

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

12g napraforgó olaj

106 kcal
50g tarhonya

186 kcal
55g tojás

69 kcal
14g snidling

4 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 398 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
100g tarhonya

371 kcal
110g tojás

138 kcal
28g snidling

8 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 797 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

1.9g napraforgó olaj

17 kcal
7.8g tarhonya

29 kcal
8.6g tojás

11 kcal
2.2g snidling

1 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
1.6g leveskocka

5 kcal
77.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1983.9 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
67 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
1623 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
554.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
416 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
353 micro

Összesen 398 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3967.8 g
Cink
3 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
134 mg
Vas
6 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
3245 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
1109.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
301 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
832 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
707 micro

Összesen 797 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
253 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
86.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 63 kcal

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
10 dkg tarhonya
2 db tojás
4 szál snidling
2 szál petrezselyem (vagy morzsolt)
2 db leveskocka
1 l víz (langyos)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Az olajon a tarhonyát addig pirítjuk, míg zsemleszínűvé kezd válni. Félrehúzzuk.
Kimérjük a vizet, megmossuk a snidlinget, petrezselymet, felaprítjuk.
A vizet és a leveskockákat a tarhonyára öntjük, és visszatesszük fedővel főni. Alacsony fokozaton főzzük, néha megkeverve.
Amikor a leveskocka feloldódott és puhult a tészta, belerakjuk a snidlinget, petrezselymet.
A tojást akkor tesszük bele, amikor a tészta majdnem készre puhult. Óvatosan kell beleönteni a tojást, de nem csurgatva. Kb. 5-8 percig még főzzük, néha óvatosan megkeverve. Ha szükséges, csipet bors és só tehető még bele.

Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5227
Feltöltés dátuma: 2013. március 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - tojásleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Morzsácska 39 recept

Apukám csinált ilyen levest, amikor még kislány voltam. Akkor megjegyeztem, mit rak bele. Ha minden igaz, én neveztem el "gombódának" a gombócot, azaz a tarhonyát. Mindig abból a fajtából készítettük, ami szabályos alakú (úttörőgombóc, sörétes). A tojással igen laktató tud lenni. Azért írtam 2 főre, mert ebből 1 embernek kicsivel több, mint fél liter jut, és ha éhes valaki, simán lemegy! Nagyon jól jön, ha nem akarunk sok időt főzéssel tölteni, de kellene valami kis meleg-laktató-finom (főleg télen), vagy ha hirtelen kell rittyentenünk valamit... mondjuk kiegészíteni egy főételt, ami éppen sül, de előre látjuk, hogy az éhes siserehadnak bizony fél fogára ha elég lesz, és nem akarunk mentegetőzni... Ilyen hirtelen helyzetben már én is voltam. Gyorsan összedobtam 2 lábasnyit, egyik tojásos, másik nélküle. Így már könnyű volt jóllakatni a társaságot. :) Jó étvágyat!