egytálételek zöldséges egytálétel

Gyors szalonnás-gombás-kukoricás vacsi

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
4 közepes db újhagyma
25 dkg kolozsvári szalonna
10 dkg csiperkegomba
30 dkg csemegekukorica (konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

1029

Kalória

16.4g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

93.4g

Zsír

285.8g

Víz

112.5g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
184g újhagyma

35 kcal
125g kolozsvári szalonna

819 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1029 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
368g újhagyma

71 kcal
250g kolozsvári szalonna

1638 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2059 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír

0.8g olívaolaj

7 kcal
35.9g újhagyma

7 kcal
24.4g kolozsvári szalonna

160 kcal
9.7g csiperkegomba

2 kcal
29.2g csemegekukorica

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
93.4 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
586.6 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
89 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
285.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
231 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
731 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2221 micro

Összesen 1029 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
186.8 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1173.1 g
Cink
5 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
178 mg
Vas
6 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
647 mg
Nátrium
148 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
571.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
463 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
1461 micro
β-crypt
345 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4442 micro

Összesen 2059 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
433 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

Forró olívaolajon megpirítjuk a megtisztított, karikákra vágott újhagymát (a szárat hagyjuk meg a díszítéshez!).
A kis kockákra vágott szalonnát a hagymára szórjuk, és megpirítjuk.
Mindehhez hozzáadjuk a szintén kis darabokra vágott gombát, és megpároljuk.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Amikor kész, levesszük a tűzről, és összekeverjük a kukoricával.
A hagyma szárával és pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Az eredeti receptet egy, a bevásárlóközpontban kitett kis könyvecskében láttam. Épp tanácstalanul kóvályogtam a sorok között, azon gondolkodva, hogy mit is főzzek ma, mikor megláttam a polcon a füzetet, ezzel a kajával a borítóján. Gyorsan odalapoztam, és összeszedtem a hozzávalókat, otthon pedig gyorsan megcsináltam. Nagy sikert aratott. :) Szóval, ha egy hosszú nap után nincs kedved sokat szöszölni a konyhában, mégis meleg ételt szeretnél enni, ez tökéletes. Gyors, mégis finom, és a férfiak is odáig vannak érte. Mi köretnek egyszerűen csak kenyeret pirítunk hozzá.