édes süti túrógombóc

Gyors és könnyű túrógombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

kicsia

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
55g tojás

69 kcal
23g búzadara

81 kcal
1g cukor

5 kcal
1g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
15g búzadara

54 kcal

Összesen 428 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
220g tojás

277 kcal
90g búzadara

324 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
60g búzadara

216 kcal

Összesen 1712 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

55.9g tehéntúró

82 kcal
24.6g tojás

31 kcal
10.1g búzadara

36 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.4g só

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
6.7g búzadara

24 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1645.9 g
Cink
326 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
134 mg
Vas
251 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
479 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
130.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 428 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
123.3 g

Zsír

Összesen
71 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6583.6 g
Cink
1304 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
535 mg
Vas
1005 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
1547 mg
Nátrium
1917 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
521.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
569 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 1712 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.6 g
Cink
146 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
112 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
214 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
67 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
4 db tojás
6 púpozott ek búzadara
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál só
2 ek olívaolaj
4 púpozott ek búzadara

Elkészítés

A túrót, tojásokat, cukrot, sót és kb. 5 evőkanál búzadarát jól kiverjük, én evőkanállal szoktam. A cél, hogy egy tömör masszát kapjunk, így szükség esetén adunk hozzá még búzadarát, vagy ízlés szerint, kis zsemlemorzsát. A kikevert masszát a hűtőbe tesszük.
Az olajon megpirítjuk a búzadara másik részét, kb. 4 evőkanállal, majd mikor elkészült, 1 evőkanál cukorral édesítjük.
Egy kisebb fazékban vizet forralunk, egy teáskanál segítségével kis "gombócokat" szaggatunk a lobogó vízbe. Miután a víz felszínére jönnek, még 1 percig főzzük, majd a pirított búzadarába szedjük, és megforgatjuk őket. Ezután újabb adagot szaggatunk a vízbe, míg el nem fogy.
Porcukorral / lekvárral / fahéjas cukorral / vaníliás cukorral / édes tejföllel tálaljuk, kedvünk szerint.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 14494
Feltöltés dátuma: 2014. július 14.

Ajánló

Akár a pirított búzadarához is adhatunk vaníliás vagy fahéjas cukrot, nagyon fel tudja dobni.  Frissen, újramelegítve, hidegen, minden formában kiváló csemege, főételként vagy desszertként egyaránt.