Gyors hagymás bab
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Réthly Dávid
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
Összesen
778
kcal
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
200g kolozsvári szalonna1310 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
250g vörösbab843 kcal
-
250g fehérbab833 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
3109
kcal
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
16.7g kolozsvári szalonna110 kcal
-
22.6g vöröshagyma8 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
1.3g sűrített paradicsom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
20.9g vörösbab71 kcal
-
20.9g fehérbab70 kcal
-
16.7g víz0 kcal
Összesen
261
kcal
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.8 g
Zsír
-
Összesen 36.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1016.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 225 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 509 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 134.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 501 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1151 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
778
kcal
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 131.4 g
Zsír
-
Összesen 144.4 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4066.6 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 898 mg
-
Vas 45 mg
-
Magnézium 861 mg
-
Foszfor 2036 mg
-
Nátrium 149 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 332.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 81 mg
VÍZ
-
Összesen 537.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2006 micro
-
Kolin: 353 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 147 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
3109
kcal
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 340.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 45 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 385 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
261
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
20 dkg kolozsvári szalonna
-
3 db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 ek sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
-
25 dkg vörösbab
-
25 dkg fehérbab
-
2 dl víz
Elkészítés
- A szalonnát felkockázzuk, a vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk.
- Egy lábasba dobjuk a felkockázott szalonnát, és alacsony lángon jól lepirítjuk. Ezután kihalásszuk az edényből a ropogós darabkákat és félretesszük.
- A szalonnából kisült zsíron puhára pároljuk a hagymákat, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, fűszerezzük sóval, borssal, chilivel, és jól elkeverjük.
- A babkonzerveket leszűrjük, és a hagymás alaphoz adjuk. Mehet vissza a lábasba a lepirított szalonna, kb. 2 dl víz, és 10-15 perc főzés után már fogyaszthatjuk is!
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 616
- Tegnapi nézettség: 206
- 7 napos nézettség: 1767
- Össznézettség: 229182
- Feltöltés dátuma: 2020. április 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Réthly Dávid
32 recept
Kiadós, egyszerű, gyors és olcsó. Ja, és finom! Ez a hagymás bab!