Gyors citromos szelet

Name: Gyors citromos szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: SPAR búza 100 g Finomliszt; S-Budget kristály 100 g Cukor; 1 csipet Só; SPAR 120 g Vaj; SPAR mélyalmos 2 db Tojás; 2 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 250 g Porcukor; 3 citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Vaníliaaroma

SPAR

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

100 g finomliszt
100 g cukor
1 csipet só
120 g vaj
2 db tojás
2 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj

A mázhoz

250 g porcukor
3 citromból nyert citromlé
1 teáskanál vaníliaaroma

692

Kalória

6.1g

Fehérje

110.4g

Szénhidrát

27g

Zsír

73.7g

Víz

154.5g

Koleszterin

984mg

Élelmi rost

88.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

25g finomliszt

91 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal
28g tojás

35 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A mázhoz

63g porcukor

242 kcal
30g citromlé

7 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 692 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

100g finomliszt

364 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
120g vaj

860 kcal
110g tojás

138 kcal
80g citromlé

18 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A mázhoz

250g porcukor

968 kcal
120g citromlé

26 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 2764 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

11.2g finomliszt

41 kcal
11.2g cukor

43 kcal
0g só

0 kcal
13.5g vaj

97 kcal
12.3g tojás

16 kcal
9g citromlé

2 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal

A mázhoz

28.1g porcukor

109 kcal
13.5g citromlé

3 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 311 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
110.4 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 692 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
108 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
618 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.8 g
Cink
2 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
122 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
441.8 g
Cukor
355 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
294.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
976 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
960 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 2764 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A piskótához

Egy tálba szitáljuk a lisztet, majd beleszórjuk a cukrot, sót, majd elkeverjük.
A tálba dobjuk vajat és simára keverjük a lisztes keverékkel.
Egy másik tálban elkeverjük a felvert tojásokat a citromlével és a reszelt citrommal, majd folyamatos keverés mellett beleöntjük a lisztes tálba. Simára keverjük.
Egy sütőpapírral bélelt, 20x15 cm-es tepsibe öntjük a masszát, és 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
Közben egy tálba öntjük a cukrot és simára keverjük a citromlével és vanília aromával, majd a lehűlt süteményre öntjük.