Valójában a hal receptből indultam ki, ahol tejben sózom be a halat. Itt most vízzel akartam egyformán megsózni a csirkecombokat. A férjem ragaszkodott, hogy a csirkét a bőrével együtt süssem meg, nekem meg valahogy így sosem ízlett, mert a bőre nem engedte át a sót. Mindig sótlan volt, ezért most így sóztam meg. Nagyon finom lett! Csak egy kis hibát csináltam, hogy a combokat bőrrel lefelé sütöttem, így egy kicsit megtéptem, mikor megfordítottam.