Gyömbéres-chilis édesburgonya-leves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g édesburgonya77 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
0g chili0 kcal
-
7g ghee50 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
38g tej21 kcal
Összesen
198
kcal
- 2% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g édesburgonya155 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
0g chili0 kcal
-
14g ghee100 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
75g tej42 kcal
Összesen
396
kcal
- 2% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
23.8g édesburgonya15 kcal
-
19g póréhagyma5 kcal
-
1.1g gyömbér1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1.3g ghee10 kcal
-
47.6g zöldség alaplé3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
7.1g tej4 kcal
Összesen
38
kcal
- 2% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1079.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 879 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 111.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 723 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 8109 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 836 micro
Összesen
198
kcal
- 2% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2159 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 1757 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 223.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1445 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 16218 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1672 micro
Összesen
396
kcal
- 2% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 12 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1543 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 159 micro
Összesen
38
kcal
Hozzávalók
-
250 g édesburgonya
-
2 cm gyömbér
-
1 ek ghee
-
500 ml zöldség alaplé
-
só ízlés szerint
-
1 csipet koriander
-
szerecsendió ízlés szerint
-
75 ml tej
Elkészítés
- A burgonyát meghántjuk, kockákra vágjuk, mossuk. A pórét tisztítjuk, megmossuk, apróra vágjuk. A gyömbért meghántjuk, apróra vágjuk. A chilit megmossuk, kettévágjuk, a magokat kiszedjük, majd apróra vágjuk.
- A gheet egy lábasban felforrósítjuk, hozzáadjuk a pórét és a gyömbért, üvegesre dinszteljük.
- Hozzáadjuk a burgonyát és a chilit, felöntjük a levessel, felfőzzük, lefedve kb. 20 perc alatt megfőzzük.
- A levest botmixerrel pürésítjük, ha túl sűrű, adunk hozzá még egy kevés forró levest. A levest sóval, korianderrel és szerecsendióval ízesítjük, majd elosztjuk 2 pohárba.
- A tejet felforrósítjuk, majd felhabosítjuk.
- A habot elosztjuk a levesre, kevés szerecsendiót reszelünk rá, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1829
- Feltöltés dátuma: 2014. október 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Csípős, krémes, fűszeres. Egy finom leves hideg napokra.