r
Nosalty Logó

Gyömbéres almás pite - Almás pite 6.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Receptműves
Gyömbéres almás pite - Almás pite 6.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 843 kcal
  • 3% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3371 kcal
  • 3% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 188 kcal
  • 3% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    33.9 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    171 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    705.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    161 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    313 mg
  • Nátrium
    161 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127.4 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    236.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    302 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    290 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    202 micro
Összesen 843 kcal
  • 3% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    47.3 g

Zsír

  • Összesen
    135.5 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    683 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2822.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    134 mg
  • Kálcium
    644 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    1253 mg
  • Nátrium
    645 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    509.7 g
  • Cukor
    246 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    944.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1208 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    377 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1161 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    481 micro
  • β-crypt
    117 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    807 micro
Összesen 3371 kcal
  • 3% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    64 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 188 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Héjától, magházától megtisztítjuk az almát és lereszeljük.
  2. A reszelt almát kinyomkodjuk, majd a 1/2 citrom levével, 7 dkg cukorral, fahéjjal, gyömbérrel és csipet sóval alacsony lángon főzzük, amíg picit megpuhul az alma (amíg meggyúrjuk a tésztát).
  3. Begyújtjuk a sütőt 180 fokra (4-es fokozat) és kivajazunk egy hőálló tálat.
  4. A lisztet, 8 dkg cukrot, sütőport, csipet sót összekeverjük 1tojással és az olvadt vajjal.
  5. A tésztát két, közel azonos részre osztjuk (a fedő réteg picit kisebb) és mindkettőt kinyújtjuk.
  6. A kicsit nagyobb darabbal kibéleljük a hőálló tálat (pereme is legyen).
  7. A tölteléket egyenletesen elosztjuk az alsó tészta rétegen.
  8. Lefedjük a felső réteggel, óvatosan összenyomjuk a két tésztaréteg találkozásánál, és megkenjük egy felvert tojással a tetejét (ha nem formázunk a felső rétegbe mintát, akkor szurkáljuk meg villával).
  9. A 3. pontban írt hőfokon 20 percig aranybarnára sütjük (tűpróba!).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 22
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 263
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 20846
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 07.

Ajánló

Gyömbér nélkül is finom. Óvatosan formázzuk a felső réteget kivágott mintákkal, mert könnyebben törik a tészta. A képen látható sütemény teljes kiőrlésű tönköly lisztből készült.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Receptműves 119 recept

Nemrég egy céges születésnapi rendezvényre voltunk hivatalosak, ahol kezembe került egy az egészségesebb életmóddal foglalkozó kiadvány. Beleolvasva kellemes meglepetés ért, nemcsak testünk, hanem lelkünk táplálásával is foglalkozott. Az élelmiszerek közül egyik fő téma az alma volt és ennek keretében néhány receptet is megosztottak az olvasókkal. Azon gondolkodtam, miért irtóznak oly sokan a reform, vagy egészséges étel hallatán, amikor sok esetben ízletesebben, vagy hagyományos ízzel el lehet készíteni az ételeket, ráadásul jellemzően még meg sem kóstolták eképp. A recept, amelyen megakadt a szemem az almás pite volt, igaz picit átalakítottam...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...