sós krémek avokádókrém

Guacamole kicsit másképp

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

5perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db avokádó
4 db tomatillo (mexikói földicseresznye)
1 db hegyes erős paprika (kisebb)
0.5 dl víz (fél)
1 gerezd fokhagyma
1 csipet só

Kalória

1.2g

Fehérje

5.6g

Szénhidrátok

5.5g

Zsír

76.3g

Víz

Koleszterin

3.3g

Rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

48g avokádó

56 kcal
30g tomatillo (mexikói földicseresznye)

10 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
13g víz

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 70 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

190g avokádó

225 kcal
120g tomatillo (mexikói földicseresznye)

38 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
50g víz

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 279 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

45.6g avokádó

54 kcal
28.8g tomatillo (mexikói földicseresznye)

9 kcal
12.9g hegyes erős paprika

3 kcal
12g víz

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
68.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
76.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
235 micro

Összesen 70 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
305.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
942 micro

Összesen 279 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
65.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Ha héjával vettük a tomatillot, akkor leszedjük, a paprika szárát kihúzzuk (ha nem szedjük ki a paprika szárát, pirítás közben szétrobban).
Feltesszük pirítani egy serpenyőbe a tomatillot és a paprikát, forgassuk, hogy minden oldala barnás legyen.
Amíg pirul, az avokádót meghámozzuk, a magját kiszedjük és felkockázzuk kicsi kockákra, kb. fél ujjnyi vastagra.
Ha megpirultak, beletesszük turmixgépbe atomatillot, a paprikát, a fokhagymát, a sót és a vizet, és összeturmixoljuk, amíg egynemű lesz (kb 2 perc).
Ha kész, tálba öntjük és belekeverjük az avokádót is.
Aki krémesebben szereti, összeturmixolhatja az avokádóval.