sós krémek avokádókrém

Guacamole 2.

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

ze(n)derta

2adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

95g avokádó

112 kcal
50g paradicsom

9 kcal
230g újhagyma

44 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 238 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

190g avokádó

225 kcal
100g paradicsom

18 kcal
460g újhagyma

88 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 476 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

24.2g avokádó

29 kcal
12.7g paradicsom

2 kcal
58.5g újhagyma

11 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
113 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
231.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
309 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
1093 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1823 micro

Összesen 238 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.4 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
227 mg
Vas
5 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
60 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
463.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
618 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
310 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
135 micro
β-karotin
2187 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
3645 micro

Összesen 476 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
278 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
327 micro
Lut-zea
464 micro

Összesen 61 kcal

Hozzávalók

1 db avokádó (érett)
1 db paradicsom (nagyobb)
5 közepes db újhagyma
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Elkészítés

Az avokádót kettévágjuk és egy kanállal kikaparjuk a húsát. Villával alaposan összetörjük.
A paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk. Az újhagymának lehúzzuk a külső rétegét, és vékony karikákra vágjuk.
A krémbe keverjük a paradicsomot és az újhagymát. Sózzuk, és kevés olívaolajjal lazítjuk.
Alaposan behűtve tálaljuk.

Receptkönyvben: 111
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 24706
Feltöltés dátuma: 2009. június 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - avokádókrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

ze(n)derta 188 recept

Igazán tápláló, gyorsan elkészíthető fogás. Ha nem sikerül érett (nyomásra puha) avokádót vásárolnunk, akkor érdemes egy banánnal együtt papírzacskóba tenni, és szobahőmérsékleten 1-2 napig utóérlelni.