Grillezett gomba zöldségekkel és sült polentával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 1% Zsír
Sült zöldségek
-
167g csiperkegomba36 kcal
-
67g cukkini11 kcal
-
53g sárgarépa19 kcal
-
67g kelbimbó26 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
Polenta
-
67g kukoricadara241 kcal
-
333g alaplé23 kcal
Zöldborsópüré
Összesen
464
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 1% Zsír
Sült zöldségek
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
200g kelbimbó77 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
Polenta
-
200g kukoricadara724 kcal
-
1000g alaplé70 kcal
Zöldborsópüré
Összesen
1392
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 1% Zsír
Sült zöldségek
-
18.8g csiperkegomba4 kcal
-
7.5g cukkini1 kcal
-
6g sárgarépa2 kcal
-
7.5g kelbimbó3 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
Polenta
-
7.5g kukoricadara27 kcal
-
37.6g alaplé3 kcal
Zöldborsópüré
Összesen
52
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.9 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1992.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 526 mg
-
Nátrium 1158 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 415 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 483 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 122 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 148 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1724 micro
-
β-karotin 4942 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6627 micro
Összesen
464
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 62.6 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5977.2 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 280 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 522 mg
-
Foszfor 1577 mg
-
Nátrium 3473 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 263.1 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 1245 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1450 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 366 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 445 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 575 micro
-
Kolin: 306 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5172 micro
-
β-karotin 14826 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 19882 micro
Összesen
1392
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 0.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 224.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 194 micro
-
β-karotin 557 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 747 micro
Összesen
52
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Sült zöldségek
- A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk, a gombát negyedeljük és zöldség fűszerkeverékkel roppanósra pirítjuk.
Polenta
- A polentát érdemes előző nap elkészíteni. Ehhez a kukoricadarát alaplében kásává főzzük, majd tortaformába öntjük, hogy megszilárduljon. Amikor kihűlt, hűtőbe tesszük. Felhasználás előtt tetszés szerinti formára vágjuk és forró serpenyőben zsiradék nélkül lepirítjuk.
Zöldborsópüré
- A borsópüréhez a borsót megpároljuk, sózzuk, majd lepasszírozzuk. Apróra vágott friss snidlinggel megszórjuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 754
- Feltöltés dátuma: 2022. május 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept