húsételek grill húsok

Grillezett csirkemell sült hagymával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Jahin

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

grill

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkemellhez

113g csirkemellfilé

135 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

A páchoz

20g tejföl

40 kcal
3g mustár

2 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g só

0 kcal
2g cukor

7 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 341 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkemellhez

450g csirkemellfilé

540 kcal
680g vöröshagyma

248 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A páchoz

80g tejföl

158 kcal
10g mustár

6 kcal
4g citromlé

1 kcal
4g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1361 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkemellhez

35.2g csirkemellfilé

42 kcal
53.2g vöröshagyma

19 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal

A páchoz

6.3g tejföl

12 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
926.5 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
478 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
238.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 341 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
110.5 g

Zsír

Összesen
70.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
376 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3706.2 g
Cink
4 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
258 mg
Vas
3 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1211 mg
Nátrium
1913 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
954.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
425 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 1361 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

A csirkemellhez

2 db csirkemellfilé (nagy)
4 nagy db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj

A páchoz

4 ek tejföl
1 ek mustár
2 kk citromlé
1 kk só
1.5 teáskanál cukor
1 kk négyszínű bors (őrölt)
2 kk csípős fűszerpaprika (vagy csemege)

Elkészítés

A csirkemellhez

A gyorspácot elkészítjük a hozzávalókból.
A csirkemellet kisujjnyi szeletekre vágjuk, klopfolni nem kell.
A grillrácsra duplán alufóliát teszünk, beolajozzuk, de használhatunk alugrilltálcát is.
A húsok mindkét oldalát bekenjük a páccal, és 10-12 perc alatt megsütjük, közben forgatjuk.
A karikára vágott hagymát is körészórjuk, a hús mellett sütjük.
A konyhában is elkészíthetjük serpenyőben, de szabadtűzön az igazi!

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 215
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 23289
Feltöltés dátuma: 2010. július 26.

Ajánló

Köret is készült, de fotózásra már nem maradt. Az ún. " krumplis csomagok" gyorsan elfogytak: alumínium grilltálcába teszünk 3-4 nagy felkarikázott krumplit, szalonnakockákat, 2-3 karika kolbászt, 1 tk mustárt és tejfölpöttyöket, sózzuk, borsozzuk, majd duplán fóliába csavarjuk. Ezt a tűzben, illetve a parázsban sütjük meg 20-30 percig, közben ellenőrizni kell egyszer. Ha nem figyelünk, könnyen szénné ég. wellness saláta, sopszka saláta

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - grill húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - grill
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Jahin 189 recept

Szeretünk a kertben sütögetni, ez az egyik kedvencünk -többféle pácot szoktunk használni és többféle húst. Kinti sütögetésre legjobban a csirkemell, pulykamell és a tarja vált be.