édes süti ostyás süti

Grillázs szeletek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

TraRita

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír

Grillázshoz

33g cukor

126 kcal
33g dió

213 kcal

Krém

33g margarin

233 kcal
33g porcukor

126 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
2g nápolyi

9 kcal

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír

Grillázshoz

130g cukor

503 kcal
130g dió

850 kcal

Krém

130g margarin

932 kcal
130g porcukor

503 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
8g nápolyi

35 kcal

Összesen 3016 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír

Grillázshoz

22.1g cukor

86 kcal
22.1g dió

145 kcal

Krém

22.1g margarin

159 kcal
22.1g porcukor

86 kcal
10.2g tojássárgája

33 kcal
1.4g nápolyi

6 kcal

Összesen 515 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
21 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.7 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
14.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
324 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
305 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
206.8 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
96 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1274.3 g
Cink
6 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
214 mg
Vas
6 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
701 mg
Nátrium
83 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
286.7 g
Cukor
266 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1295 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
560 mg
Retinol - A vitamin:
1221 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
861 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
669 micro

Összesen 3016 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.8 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 515 kcal

Hozzávalók

Grillázshoz

13 dkg cukor
13 dkg dió

Krém

13 dkg margarin
13 dkg porcukor
3 db tojássárgája
2 db nápolyi (lap)

Elkészítés

Grillázshoz

A grillázshoz a cukrot megolvasztjuk, beletesszük a diót, kicsit megpirítjuk, majd vajazott felületre öntjük, és ha megkötött, összetörjük.
A krémhez a margarint, porcukrot és a tojássárgáját gőz fölött sűrűre főzzük, és a kihűlt, összetört grillázst belekeverjük.
Ezt a masszát két nápolyilap közé töltjük, jól lenyomatjuk, és másnap szeleteljük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 295
Tegnapi nézettség: 80
7 napos nézettség: 413
Össznézettség: 86644
Feltöltés dátuma: 2012. július 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - ostyás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

TraRita 118 recept

Jaj de régi recept!!! Gyerekkoromban a mamám sokat készítette, aztán feledésbe merült. Most pedig nosztalgiáztam, és én lettem a soros a grillázs készítésben. A nagyi megöregedett, már nincs sok ereje és kedve sütögetni 89 évesen. De átvettem az Ő szerepét, és én sütök a családnak. :)